රන් අල සමග බඳුනක් කිරීමට choclillo

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

4 ඔබ හැදි ඔලිව් තෙල්
1 ඔබ හැදි බටර්
500 ග්රෑම් Veal (chingolo)
1/4 තේ හැඳි ලුණු
1 පින්ච් ගම්මිරිස්
1/2 ඒකක ලූනු
1/2 ඒකක කැරට්
1.5 ඔබ හැදි පිටි (කිසිදු කුඩු)
1/2 ජෝගුවක් සුදු වයින් චතුර්
2 ඔබ හැදි තෙල්
5 ග්රෑම් Parsley
2.5 ඒකක අර්තාපල්

Instrucciones

5 pasos

1

රන් අර්තාපල් සූදානම් කිරීම සඳහා: වොෂ් හා අර්තාපල් ගානවා. දළ වශයෙන් විනාඩි 10 ක් පමණ රස ලුණු සමග ජලය උණු ඒවා උයන්න. එවිට ජලය හා පෙත්තක් lengthwise සිට අර්තාපල් ඉවත් කරන්න. තැටියක දී, දෙපස ඔලිව් තෙල් හා දුඹුරු අඩක් එක් කරන්න.
2

මධ්යම තාපය පුරා සර්ව තාපය ඉතිරි ඔලිව් තෙල් හා බටර් දී. උණුසුම් කරන විට, හොඳින් මස් එකතු සහ සියලු පැති හොඳින් sear. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය.
3

කුඩා කැඩුණු ලූනු සහ ගාන ලද කැරට් එක් කරන්න, මිනිත්තු 8 උයන්න. මිශ්ර කිරීමට පිටි හා කලබලයක් ඉසිය යුතු ය; 1-2 විනාඩි ආහාර පිසීමට.
4

තාපය සිට බඳුනක්, ඉවත් කිරීම හා මස් 1 කිලෝවකට උණු වතුර 0.5 කුසලාන එකතු කරන්න, මිශ්ර කිරීමට කලවම්. තාපය කිරීමට සර්ව ආපසු සහ වයින් එකතු කරන්න. අවශ්ය හා ඉතා ගම්මිරිස් නම් ලුණු එකතු විසින් කුළුබඩුවක් නිවැරදි. , ඉහළ උෂ්ණත්වය මිශ්රණය ගෙන තාපය අඩු කිරීමට සහ ආවරණය 30-40 මිනිත්තු උයන්න හෝ මස් ටෙන්ඩර් වන තුරු.
5

වියළි නම්, වැඩි වතුර එකතු කරන්න, පිසෙන ද්රාවණයට වූ සෝස් වගේ අවධානය යොමු කළ යුතුයි. සේවය parsley සමග ඉස හා රන් අල සමග සේවය කර ඇත.