සහල්, බෝංචි, අලිගැටපේර, පිටකිරීම සිදුකරයි සහ කොළ

සහල් සූදානම් කිරීම සඳහා: භාජනයක් තුළ, සූරියකාන්ත තෙල් එකතු කරන්න සහ සහල් වත් කරන්න. පාහේ පාරභාසක තෙක් Saute. එවිට, සහල් එක් එක් කුසලාන සඳහා 1.5 කුසලාන උතුරන වතුර එකතු කරන්න නස්රුදීන් සමග විනාඩි 20 ක් සඳහා අඩු තාප කට අධික රස, මෘදු කලවම්, ආවරණය හා ස්ථානය ලුණු එකතු කරන්න. අවසන් කාලය වන විට විනාඩි 5 ක් පමණ වන තාපය හා රැක අක්රිය කරන්න.

පිටකිරීම සිදුකරයි ආහාර පිසීමට: ගෙඩියක් ජලය. තම්බා පසු, ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 10, ලුණු සමග පිටකිරීම සිදුකරයි ආහාර පිසීමට ගන්න.

හරිත පක්ෂය සෝදන්න.

මෙම කඩල ඉවතට.

පීල් හා අලිගැට පේර.

මෙම ක්රමයෙන් අඩු එකලස්: සේවය සහල්, කඩල, එක් අයෙකු සඳහා 1/2 අලිගැටපේර, පිටකිරීම සිදුකරයි සහ කොළ කොළ.

බෝතල් පදම් සඳහා, ලෙමන්, ඔලිව් තෙල් හා ලුණු දාන්න.