එළවළු ඔම්ලට්

ඔබේ අමුද්රව්ය පිළියෙළ කරන්න: සේදීම, පීල් කර zucchini සහ කැරට් දැලක තබන්න; සේදීම, පිහාටු ළූණු කපන්න.

නිවිති උයන්න: එය උතුරන වතුරෙන් හා ලුණු සමග බඳුනකට ගෙන විනාඩි 5 ක් බලා සිටින්න.

පෑන් එකක ඔලිව් තෙල් අඩක් වත් කර, පාරභාසක වන තෙක් ළූණු සහ සාම්ප්රදායිකයා එක් කරන්න.

Zucchini විලාසිතාවෙන් හෙළා පසුව පිරිසිදු මුළුතැන්ගෙයි රෙදි කැබැල්ලකින් එය වියළන්න (අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීමට).

බඳුනක ගාන ලද zucchini, ගාන ලද කැරට්, පිසූ නිවිති, ළූණු කලවම්, ඕට් මස්, බිත්තර, ලුණු සහ ගම්මිරිස් මිශ්ර කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

එකම කබලෙන් ලිපට ඔලිව් තෙල්වල ඉතිරි කොටස එකතු කර, මිශ්රණය එක් කරන්න, එක් පැත්තක හෝ ළිඳකට මිනිත්තු 10 ක් හෝ ළිඳක් දක්වා උයන්න. ඉන්පසු, ඇන්ට්ලෙට් එක හැර අනෙක් පැත්තෙන් එය උයන්න.