පිටකිරීම සිදුකරයි ඕ gratin

හැකි අපද්රව්ය ඉවත් කිරීමට ජලය ධාවනය යටතේ වොෂ් පිටකිරීම සිදුකරයි.

භාජනයක් ජලය සමග 3 හෝ 4 කෑලි (විශාල) හා ආවරණය කපා. ලුණු වත් අපි පිහියකින් අලවමින් අපහසුවකින් තොරව මේ වන බව හා හැකි වන තෙක්, මිනිත්තු 15 ක් පමණ වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට.

ආහාර පිසීම අතර, බෙචමල් සූදානම්. අඩු තාප පුරා තවත් saucepan හා තාපය තුළ බටර් දාන්න. එවිට පිටි එකතු කරන්න සහ අමු රස ඉවත් කිරීමට මිනිත්තු 3 උයන්න ඉඩ දෙන්න.

එවිට සෙමින් උණු කිරි එකතු කලවම්. එය ඒකාබද්ධ කරන තෙක් එනම්, කාණ්ඩය හා කලබලයක් ගන්න. 4 හෝ 5 කාණ්ඩ සමග, ප්රමාණවත්. එය වෙනුවට දියර සෝස් වනු ඇත. Salpimentar සහ ඉඳහිට ඇවිස්සීමත් අතර විනාඩි 10 උයන්න.

ප්රමාණයෙන් ඇඟිලි 3 ක් පමණ කුඩා කැබලි, බවට පෙර පියවර දෙකක්, සහ සැපයුම අත්හිටුවන පිටකිරීම සිදුකරයි විය. එය, ෙබ්කිං පත්රයේ හෝ තනි භාජන වල කෑලි තබන්න.

ඉහත බෙචමල් පිටකිරීම සිදුකරයි ය. මධ්යම තාපය වැඩි උඳුන එවිට ගාන ලද චීස්, රැගෙන යන්න. එවිට, උණු කොට වන තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ සඳහා ග්රිල් සක්රිය කරන්න.

භාවිතා වන අකුරු ප්රමාණය පරීක්ෂා ප්රවේශමෙන් බලන්න.