අර්තාපල් සමඟ හරක් මස් රෝස්ට්

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

500 ග්රෑම් හරක් මස් (sirloin)
1/2 ඔබ හැදි බටර්
1.5 ඔබ හැදි අබ
1/4 තේ හැඳි රළු, ලුණු
2 ඔබ හැදි තෙල්
1 පින්ච් ගම්මිරිස්
2 ඒකක අර්තාපල්
2 ඔබ හැදි ඔලිව් තෙල්
1/2 ඒකක Scallion
1/4 තේ හැඳි දුරු
1 පින්ච් ව්යංජන
1/2 තේ හැඳි රෝස්මේරි

Instrucciones

6 pasos

1

අධික උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන ගැන පෙර රත් කරන්න
2

මුළුතැන්ගෙවන මේසයක් මත මස් තබන්න, ආලේපයේ ඉතිරි කොටස ඉවත් කරන්න. තණතීරුවකින් මෝර්. පහසු ක්රමයක් නම්, පන්ට් කැබලි 4-6 ක් කපා මස් වටා තනි තනිව බැඳ තැබීමයි. බටර් සහ අබ සමග රබර් මස්. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පැති
3

ඔල්ට් උඳුනකට හැකි වී මස් දමන්න. සාමාන්ය උෂ්ණත්වයේ හෝ මස් පිසීමේ අපේක්ෂිත උඳුන 40-50 අතර උයන්න. කැපීමට පෙර අවම කිරීමට පෙර ඉවත් කර විනාඩි 20 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
4

බඳුනක අර්තාපල් පිසින විට මිනිත්තු 8-10 ක් හෝ පිසින තුරු; මෝස්තර
5

ස්කයිලට් එකක ඔලිව් තෙල් උණුසුම් කර චයිව් එකතු කිරීම; මිනිත්තු 2-3 ක් උයන්න. ස්ටයිලස් අර්තාපල් එකතු කර විනාඩි 3-4 උයන්න. කන්නය දුරු, ව්යංජන කුඩු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. ඔබ තරමක් ඉරෙන තුරු තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් උයන්න. රෝස්මරී එක් කරන්න. මිනිත්තු 2 ක් මිශ්ර කර රත් කරන්න
6

අර්තාපල් සමඟ පෙති කපන ලද සිනිඳු මස් සේවය කරන්න