බිත්තර වලින් බිත්තර සහිත කළු බෝංචි වල ඉස්ම

මීට පෙර රාත්රියේ කළු බෝංචි පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.

මිනිත්තු 40-45 අතර හෝ මෘදු වන තෙක් මධ්යම තාපය මත ජලය අධික ලෙස ජලය සහිත බඳුනක සුදු බෝංචි උයන්න.

සෝදන්න, පීල් කර සිහින් ළූණු. ඔලිව් තෙල්වල ඔලිව් තෙල්.

කළු බෝංචි මත්ද්රව්ය ද්රවශීලතාව, සුමටෝ වෙත සොෆ්රිටෝ එකතු කර ළිඳට මිශ්ර කරන තෙක් ස්මිටෝමි එකතු කර ළිඳ මිශ්ර කරන්න. කිරි එකතු කිරීම අවශ්ය වන්නේ නම්.

"බැදපු" බිත්තර සඳහා: උස පෑන් එකක, බහුල උතුරන වතුර ගන්න. විනාකිරි ස්ප්ලෑෂ් එකක් ගන්න.

බැදපු බිත්තර හා සසඳන විට අඩු ස්ථිරව සිටින බැවින් ඔවුන් පරිස්සමින් සිටින තෙක් ඔවුන් සූදානම් වන තෙක් බලා සිටින තෙක් බලා සිටින්න.