පොඩි කළ අර්තාපල් සමඟ කුකුළු මස් ආක්රමණය

ඔබේ අමුද්රව්ය සූදානම් කරන්න: සෝදා, පීල් කර සිහින් ළූණු කපා දමන්න; කියුබ් පැපරික්රේක් සෝදන්න. සෝදන්න, පීල් කර කැරට් කැට කපා.

ඉස්ම සඳහා: අර්තාපල් සේදීම සහ පීල් කරන්න. බඳුනක අර්තාපල් ලුණු සමග උතුරන වතුරට උතුරන (මිනිත්තු 20 ත් 30 ත් අතර). ඔබ දැනටමත් පිසින ලද (මෘදු), මෝස්තර සහ අඹරන විට ඔබ ඉස්ම සාදන තුරු අඹරන්න. බටර් වලින් අඩක් එකතු කර සමලිංගිකත්වය සඳහා කලවම් කරන්න. අපේක්ෂිත අනුකූලතාව සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා කිරි ඇතුළත් කරන්න.

කුකුළු මස් සඳහා: ගැඹුරු භාජනයක් හෝ ස්කයිලට් එකක, ආශ්චර්යමත් තෙල් සහ දුඹුරු කුකුල් මස් ගොදුරක් එක් පැත්තකින් හා පසුව අනෙක් පැත්තෙන් එකතු කරන්න. කුකුළු මස් මුද්රා තැබූ පසු, එය වෙනම තහඩුවක තබා ගන්න.

එකම බඳුනක දී ඔලිව් තෙල් හා ඉතිරි බටර් එක දමා, ලූනු, සුදුළූණු දත, රතු ගම්මිරිස් සහ කැරට් සමඟ ඉක්මන් කරන්න. මගේ අවවාදය නම් මුළු සුදුළූනු දත එකතු කිරීම සඳහා වන අතර, සොෆ්රිටෝ අවසන් වූ පසු, එය ඉවත් කරන්න.

බහාලුම් උපදෙස් අනුව සුප් හොද්ද සූදානම් කර තම්බා නොගෙන උණුසුම්ව තබා ගන්න.

ඉන්පසු, කුකුළුම් වේලි, ෙදගන්ය, ලෝරල් කොළ සහ පිපිඩයක් ඇතුළත් කරන්න. සියලු අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර වන පරිදි රිවෝල්වරය. කුකුළු මස් ග්රහණය උෂ්ණත්වය, සුදු වයින් වත් කළ පසු, මත්පැන් වාෂ්ප වී පසුව කුකුළු මස් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න.

ඇතුළත (ඇතුළත) වටකුරු නොමැතිව මධ්යම තාපය, ඉහළ (ඇතුළත) වටකුරු, විනාඩි 15 ක් ඇතුළත කුකුළු මස් පිසීම අවසන් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු, ඇට එකතු කර ඔවුන් ශීත කළ නම් මිනිත්තු පහක් හෝ දහයක් උයන්න.

එය කුළුබඩුවක් වන අතර ඉස්ම සමඟ සේවය කරන්න.

මුල් වට්ටෝරුව ගෙදර හැදූ සුප් හොද්ද භාවිතා කරයි, ඔබට නිවසේ තිබේ නම් හෝ එය සකස් කිරීමට කැමති නම්, ඉදිරියට යන්න!

වර්ජිනියා ඩිමරම්, දිනවල 2011. අනුවර්තනය කරන ලදි.

ඔබ ගෙදර හැදූ සුප් හොද්ද කිරීමට කැමති නම්: ඔබ හොඳින් සෝදා කුඩා කැබලිවලට ඔලිව් තෙල් සමග බඳුනකට විසි කරන්න, ඉන්පසු මිනිත්තු 5 ක් පමණ, පසුව උණු වතුර 1-2 ක් එකතු කර බලා සිටින්න දම්වැල හා භාවිතය සඳහා.