Battered ڪڪڙ سلاد ۽ ڪارو مٽر

Jesús y Tere Gutiérrez

34 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

34 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 پيالو ڪارو مٽر
1/4 يونٽن بصر
1/4 يونٽن گاجرا
1/2 يونٽن خليج پتي
1/4 teaspoons Bicarbonate
1 توهان tablespoons تيل
300 گرام ڪڪڙ (سينو)
15 گرام ڪدو پوکون
15 گرام عجب پوکون
7.5 گرام سيسم
30 گرام جئي
1/2 پيالو Breadcrumbs
1 گرام Dehydrated بصر
1 teaspoons رهي oregano
1 توهان tablespoons تلسي
1 teaspoons تازو thyme
1 يونٽن آنا
1/4 پيالو اٽو (ڪو پائوڊر)
2 توهان tablespoons مکڻ
3 توهان tablespoons زيتون جو تيل
1 پيالو Lettuce
1 پيالو Spinach
1 پيالو Arugula
1 يونٽن ٽماٽي
1 يونٽن Avocado
1 يونٽن Scallion
1.5 توهان tablespoons Coriander
1 توهان tablespoons Scallion
1/2 يونٽن قدرتي ڌونري
1/2 يونٽن شهزادي
1/2 teaspoons سادي کاري
1/2 teaspoons جي داڻي جتري
1/2 teaspoons Aceto Balsamico
1/2 teaspoons ماکيء

Instrucciones

10 pasos

1

جي ingredients تيار: پٽي جي بصر قلم؛ وڏي ٽڪر ۾ گاجرا پٽي؛ سائو پن ڌوء؛ ننڍي cubes ۾ چري پٽي؛ جي avocado جلد چارڻ؛ پتلي slices ۾ scallions پٽي؛ جي cilantro ۽ scallions نفيس chop؛ 3 حصن ۾ زيتون جو تيل ۾ ورهايو ويو: granola بنائڻ لاء هوندي، ٻئي عمل اھر جي تياري لاء ڪڪڙ ۽ هڪ ٻئي لاء وڃڻ ٿيندو. شهزادي رس ڊاک وغيرہ.
2

پاڻي جو ڪافي مقدار ۾ ٿرين جي اڇا مٽر Soak (اڇو مٽر جي هڪ ڪپ لاء 4 ساغر پاڻي). ايندڙ ڏينهن ۾ سنڌ جي پاڻيء جي اعلى. تيل سان هڪ پان ۾، بصر ۽ گاجرا fry. پچائڻ پنج منٽ ۽ شامل پاڻي، خليج پتي، سوڍا ۽ اڇو مٽر بيڪري. نرم ايتري قدر وچولي گرمي تي 40 منٽن لاء پچائڻ. هٽائي ۽ اعلى.
3

جي granola ڪرڻ: هڪ frying تري ۾ زيتون جو تيل گرميء کي ھن لاء ارادو ڪيو. ڪدو پوکون، سن فلاور ۽ سيسم ڪجھ ٽوسٽ شامل ڪريو. ٽي جي باري ۾ منٽ جي لاء باقي ingredients (جئي، 1/4 مکڻ، ماني crumbs، بصر پائوڊر، cilantro جي 1/3، oregano، تلسي، thyme، لوڻ ۽ مرچ جي اڌ) ۽ ڀڳل ايتري قدر جو تيل ۽ مکڻ جذب شامل ڪريو. گولڊن ناسي ۽ موسم.
4

ڪڪڙ جي لاء: جي باقي سڪل oregano، granola اکروٽ ۽ ٿڏي سان breadcrumbs گڏيو. ٻنهي ۾ هر ڪڪڙ جي ڇاتي جدا ٿي ته اهي هر سينو لاء 0.5 سي دلدار ٻه steaks آهن.
5

اٽو ۽ آنا ۽ پوء گڏيو ۽ granola ماني crumbs سان موسم جي پارچو. آنا ۽ breadcrumbs جيڪڏهن ڪڪڙ بي پرواہ تي هڪ thicker crust granola سان ملي ذريعي وڃو. پوء پري ڪتاب جو سلاد گڏ ڪرڻ.
6

عمل اھر جي لاء تياري: balsamic ۽ عمل اھر سان هڪ ٿانو وجهي ماکي ۾. هڪ ڪانٽو سان مات چڱي گڏيو. زيتون جو تيل شامل ڪريو ھن لاء کاڌائين جو ارادو ڪيو، جڏهن ته هڪ homogeneous آميزش ڪري وڌائون.
7

جي ingredients (ڌونري، شهزادي رس، chives، لوڻ ۽ مرچ) گڏيو ۽ ٿڏي تي: yoghurt تياري لاء.
8

تيل پوريء ڪڪڙ ۽ باقي مکڻ سان گرمي هڪ skillet لاڳو ڪري، هڪ ڀيرو گرم ناسي ٻنهي پاسن تي ڪڪڙ. هٽائي ڇڏيو ۽ ماڻهن ۾ پٽي.
9

ماکيء جي داڻي جتري، لوڻ ۽ مرچ سان گڏيو پنن مسالا ۽ ٻن جدا جدا containers ۾ وجهي. مٿي آهن، cilantro، scallions ۽ مرڪز yoghurt چٽڻي تي Chopped chives. ڪنارن جي حساب سان ڪڪڙ، avocado، چري ۽ اڇو مٽر تي. ڪڪڙ غسل ۽ مٺو ۽ ڳاڙهسرو چٽڻي سان عبادت ڪريو.
10

عيسي ۽ Tere Gutierrez. طورتي. ڦوٽو گرافي: Catalina Riutort