ڳاڙهي شراب جي اسٽيڪ ۽ ڪارٽيل شيلز سان گڏ ڪريم
14 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 1 HORA 40 MINUTOS
Cocción
1 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 گرام د (گوشت)
- 75 گرام Shallot
- 25 گرام رهي plums
- 2 توهان tablespoons ناسي کنڊ
- 2 توهان tablespoons مکڻ
- 1/2 توهان tablespoons زيتون جو تيل
- 1/2 پيالو ڳاڙهو شراب tetra
- 1/2 پيالو Broth (ڪڪڙ)
- 1/4 teaspoons Thyme
- 1/4 teaspoons لوڻ
- 1 پنڊ مرچ
- 2 يونٽن آلو
- 1/4 پيالو ڪريم
- 100 گرام Parmesan پنير
Instrucciones
11 pasos
- 1آلوز کي ڪريم لاء: پارمسن پنير کي گرائڻ. آلو کي ڇليو ۽ انهن کي پتلي سلائسز ۾ ڪٽيو.
- 2آلو کي پاڻي سان گڏ پاڻي ۾ ا to ۾ وجهڻ ۾ 10 منٽن ۾ رکو ته جيئن اهي صرف ٿورڙا آهن. خشڪ.
- 3هڪ فونٽ تي اڳئين پکا آلو کي رک، ڪريم کي شامل ڪريو، ڪريم کي شامل ڪريو 200 ° C تي 20 منٽن تائين پچايو جيستائين آلو پکايا ۽ پگھليل پنير کي پتا آهن.
- 4اسٽيڪ لاء: هڪ پين ۾ اڌ شوگر سونهري ۾، اڌ مکڻ ۽ زيتون جو اڌ حصو.
- 5جڏهن مرکب رنگ، 5 منٽن تائين اسٽيڪ کي ڀڙڪائي ٿو. لوڻ واري ۽ تندور لاء روسٽ تي رک.
- 6ٿائي ۽ 10 منٽن تائين تيز درجه حرارت تي مشهور اوون ۾ اسپرنگ ڪريو. درجه حرارت کي گهٽايو ۽ 15 وڌيڪ منٽن لاء پچايو.
- 7ساس تيار ڪيو: وهندڙ پاڻي ۾ ڪافي پاڻي ۾ 10 منٽن ۾ وهندڙ پاڻي ۾ وجهو، نالن ۽ براؤن جي باقي سونهن ۽ مکڻ سان. رزرو.
- 8هڪ برتن ۾ ڪڪڙ جي چشمي سان ڳاڙهي شراب جي کنٽينر جي هدايتن مطابق. 15 کان 20 منٽن تائين گرمي. ساليپيئر ۽ شلٽس ۽ پلاز شامل ڪريو.
- 9جڏهن اسٽيڪ تيار آهي، تندور کان هٽايو، ماخذ جي مهرباني ۽ جوس کي ساس ۾ شامل ڪريو. مشڪنا سان ٿورو ٿڪايو ۽ موسمي جي تصديق ڪريو.
- 10اسٽيڪ کي چپس ۾ ڪٽيو ۽ شالٽاس جي ساس جي ساس جي ساس کي کارايو ۽ آلو کي ڪريم سان گڏ.
- 11جيڪڏهن توهان گهريلو بروٿ ٺاهڻ کي ترجيح ڏيو ٿا: زيتون جو تيل تيل ۾ وجهو، توهان کي چ pieces ي ٽڪرن، 1 يا 2 مائنس جي 1 مائيز ۾ اڇلايو آهي اٻريل ڪوئلي ۽ استعمال لاء.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 1265 | 64.8 | 73.7 | 74.1 |
Evalúa y comenta esta receta