Charquicán

16 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 5 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
Charquicán

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 200 گرام اوجاڳيل ويل (babilla)
  • 1/4 پيالو Charqui
  • 2 توهان tablespoons زيتون جو تيل
  • 1/4 يونٽن بصر
  • 1/2 ڏند ٿوم
  • 1/4 teaspoons Paprika پائوڊر
  • 1/4 teaspoons رهي oregano
  • 2 يونٽن آلو
  • 1/2 پيالو ڪدو
  • 0.38 پيالو يهودي
  • 0.38 پيالو ڄميل کجيون desg
  • 1 پيالو Broth (گوشت)
  • 2 يونٽن آنا
  • 2 توهان tablespoons تيل
  • 1/4 teaspoons لوڻ
  • 1 پنڊ مرچ
Instrucciones
10 pasos
  1. 1
    جي ingredients تيار: cubes 2x2 سي ۾ گوشت ڪٽيو. ڌوئڻ، پيل ۽ بصر جا نفيس chop؛ سنڌ جي خشڪ گوشت comminuting؛ ڌوئڻ ۽ پيل ٿوم؛ ڌوئڻ، پيل ۽ cubes ۾ آلو پٽي؛ cubes ۾ ڌوء ۽ ڪدو پٽي؛ ڌوئڻ ۽ ماڻهن ۾ مٽر chop.
  2. 2
    جو پئڪيج هدايتن موجب سنڌ جي broth تيار ۽ تتي کان سواء گرمي برقرار رکڻ.
  3. 3
    Hydrate اٽڪل ڏهن منٽن لاء د broth جي هڪ ٽئين سان هڪ ٿانو ۾ charqui.
  4. 4
    کان سواء، ڪجهه زيتون جو تيل، ناسي جي بصر ۽ ٿوم، سان هڪ وڏو نقطو ۾ جيسين شفاف آهن. ان کان پوء ان جي گوشت ۽ بصر سان fry شامل. جي pápikra caldo- -reservando جي charqui ۽ موسم oregano، لوڻ ۽ مرچ سان شامل ڪريو.
  5. 5
    هڪ ڀيرو جي گوشت browned آهي، باقي ingredients سان گڏوگڏ سنڌ جي broth جي باقي شامل. چاليھن منٽن لاء Simmer، مسلسل قضاوت. توهان هڪ thinner consistency چاهيو ٿا ته، ٿورو وڌيڪ broth شامل.
  6. 6
    جڏهن سڀني جي ingredients پکي آهن، هڪ ڪاٺ جو چمچو سان ماش، ڪجهه سڄي ٽڪر ۽ وڌيڪ زمين ٿيندي.
  7. 7
    هڪ تريل آنا سان خدمت Charquicán. ذاتي طور، مون کي ٿورو مرچ پيسٽ منهنجي پليٽ exquisite آهي وجهي ڪرڻ چاهيو!
  8. 8
    اصل رشيد homemade broth استعمال ڪري توهان کي گهر ۾ آهي يا ان جي تيار ڪرڻ چاهيو ته، وڃڻ جي تڪڙ!
  9. 9
    ورجينيا Demaría، پلو، 2011. طورتي.
  10. 10
    توهان homemade broth ڪرڻ چاهيو ته: ننڍو ٽڪر ۾ زيتون جو تيل ڀاڄين سان گڏ هڪ ملازم اوھان کي چڱيء طرح غسل ڪيو ۽ پٽي ۾ وڌو ويندين، (مثال طور) د جي ننڍي ٽڪر، 5 منٽ جي باري ۾ saute، پوء شامل پاڻي 1-2 آيل گرم ۽ ٽچڪندو جو انديشو. تڪليف ڪان ۽ استعمال.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
337 46.7 18.2 9.6
Evalúa y comenta esta receta
5.0 6 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas