Fluffy omelette،
10 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 يونٽن گاجرا
- 2 يونٽن آنا
- 1/4 يونٽن قدرتي ڌونري
- 1/2 يونٽن Scallion
- 1 ٿورڙو Ginger
- 1/4 teaspoons کري
- 1/4 پيالو Coriander
- 2 توهان tablespoons زيتون جو تيل
- 1/4 teaspoons لوڻ
- 1 پنڊ مرچ
Instrucciones
10 pasos
- 1هڪ چمچو ڇوڪري سان جلد scraping جي پيل ginger. chop ان عمدو ۽ پڻ chop scallions، جو سلي جي سائي حصو به شامل آهي. ٿورو زيتون جو تيل سان وچولي گرمي جي حوالي سان هڪ ننڍي saucepan گرميء. 3 جي باري ۾ منٽن لاء scallions سان Saute ginger، گرمي بند ۽ بيھڻ گھرجي.
- 2جدا جي ڍڪيل: whites هڪ وڏو ٿانو ۾ ڪڍيو ۽ ٻئي ٿانو ۾ yolks وڌيڪ يا گهٽ هڪ ئي ماپ. yolks جي ٿانو ۾ ڌونري شامل، کري ۽ کاري جي 3 pinches جي باري ۾. هڪ ڇڏيندو ڪريم جي موڪل ۽ موڪل هٿ ايتري قدر جو هڪ ڪانٽو سان گڏوگڏ گڏيو.
- 3پيل تاراچند ۽ rállalas جي grater جي نفيس حصو استعمال ڪري. جي آنا yolks سان ٿانو اندر سڀڪنھن شيء کي چيڪ ڪريو. جي sauteed scallions ۽ ginger شامل ڪريو، ۽ سڀ کان گهڻو شامل آميزش شريڪ ڇڏي.
- 4Whisk آنا whites، آهي ته، هڪ تمام ڳرا کنيو جيئن باقي. بهتر ۽ تيز نتيجن لاء هڪ برقي نيلوفر استعمال ڪريو. هڪ هٿ هڪ تار whisk ۽ وجهي صبر بجا enveloping تحريڪن جون، پوء ته گهڻو ايئر جي وچ ۾ batter کي (ھٿ beater گهڻو رسيء ۽ گهٽ ٿڪ ڊاک وغيرہ نه) استعمال ڪري رهيا آهن ته نه،.
- 5کنيو ٻئي ٿانو ۾ برف چيڪ ۽ هڪ رٻڙ spatula استعمال ڪري سڀڪنھن شيء کي زبردستي شامل ٿيندي آهي، پر ڏاڍي نرم ۽ enveloping تحريڪن، چال کي نه.
- 6هڪ ڀيرو جي آميزش شريڪ ڏيکاري ٿو ۽ نه اڪيلائيء صاف جي concentrations آهن، هڪ غير لٺ پان وچولي گرمي زيتون جو تيل سان قطر ۾ 20 کان 25 سي ايم heats.
- 7، منٽن جو هڪ جوڙو لاء گرم ۽ پوء جي نڪرڻ آميزش ھڻي کي پان (ٿي سگهي ٿو ته ٿانو ۾ ڪجهه آميزش جي حوالي سان) تپائبا کي نه محتاط رهيو اجازت ڏني. 7 جي باري ۾ منٽن لاء مٿي گرم ڪرڻ جي اجازت. جڏهن ته گھڙي پنج منٽ پھچندو،، جي غلبي جي چوڌاري هڪ ئي spatula ڪر ڪجھ جي tortilla separating.
- 8جڏهن وقت جو وڏو جادو آندائون اچي ٿو، پر نه ڊڄو. جي تري تي هن من موهيندڙ جي ڀيٽ ۾ قطر ۾ لوڻ ۽ وڏو ڪر. محڪم جي پليٽ تي ۽ هڪ وٺندڙ تحريڪ شعاع 180 درجا تختئ سان پنهنجي هٿ جي کجيء ڪئي وڃي ٿي.
- 9پان کڻڻ. spatula وري شڪل ۽ پوء جي تري تي ان کي ڇڏي ڏيو ڪرڻ سان: توهان ڏسندا ته هن tortilla ڪجھ deformed آهي، پريشان نه ٿي. Snaps پوري circumference جي آس پاس جي spatula اسي جي غلبي سان، وري.
- 10واپس، 7 منٽن لاء ڊيپ جي گرمي کي بند ڪري ۽ هڪ صاف ذريعو تي tortilla توبه ڪرڻ. سمنڊ جي کاري cilantro جي تازي ۽ سٺي pinches جي ٿورن پنن سان گڏ عبادت ڪريو. اڇا چانور هڪ سٺو سنگتي ٿي سگهي ٿو.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 108 | 8.4 | 8.2 | 4.9 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
2 comentarios