سبزي lasagna،

18 INGREDIENTES • 15 PASOS • 2 HORAS 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 45 min.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
سبزي lasagna،

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 يونٽن توريو
  • 1/2 يونٽن Eggplants
  • 1/2 يونٽن گاجرا
  • 100 گرام ڪدو
  • 1/4 يونٽن ڳاڙهو مرچ
  • 1 يونٽن ٽماٽي
  • 1/4 يونٽن بصر
  • 1/2 توهان tablespoons Aceto Balsamico
  • 1/2 teaspoons Worcestershire چٽڻي
  • 1/2 teaspoons Granulated کنڊ
  • 1/4 پيالو تلسي
  • 75 گرام بکري پنير
  • 100 گرام Ricotta
  • 1 يونٽن آنا
  • 1/4 پيالو سڄي کير
  • 2 توهان tablespoons زيتون جو تيل
  • 1/4 teaspoons لوڻ
  • 1 پنڊ مرچ
Instrucciones
15 pasos
  1. 1
    تنور ڦرندو ۽ تيز گرمي پد (250 ° س) کي گرم ڏين. تنور درهم هٽائي ۽ هٿ کڻن.
  2. 2
    هن چري ڌوء ۽ کين مھماني ۾ پٽي. هڪ چمچو ڇوڪري کي استعمال ڪندي، سنڌ جي سياسي پارٽين nuggets جي نجات حاصل. cubes ۾ بصر chop.
  3. 3
    زيتون جو تيل جو هڪ وهڪرو سان تيز گرمي وچولي ملازم کي وتندو. لوڻ ۽ مرچ جي ساهتي سان Saute بصر، جيستائين ان کي نرم آهي. ان کان پوء چري شامل، ان کي بصر ۽ تيل سان گڏوگڏ شقون شامل ڪيون، جي ملازم لکين گرمي ۽ مٿي (جي اندر) جي خاتمي.
  4. 4
    ان سان گڏوگڏ ڊيپ، ڪڏهن ڪڏهن چيڪ ڪرڻ، ايتري قدر جو چري نرم ۽ ڪاٺ جو چمچو سان پيس ڪرڻ آسان آهي جڳائي. جڏهن اهي آهن، جي ملازم uncover، جي balsamic vinegar، جي انگريزي چٽڻي، کنڊ ۽ ¾ جي chopped تلسي جي شامل. لوڻ جي پورائي ۽ پکا جاري، هاڻي جي ملازم ڏانھن تجلو ڪيو. ڪڏهن ڪڏهن وجھندو، هميشه چري صورت.
  5. 5
    توهان محسوس ڪيو آهي ته سنڌ جي چٽڻي ٿورو سڪي آهي ته، مٿانئس تتل پاڻيء مان چند squirts وٺي. پاڻي جي گھڻائي سان برخلاف لڳي هڪ تي ته، ٿوري باهه چڙهڻ. جيئن ته توهان کي پچاء جي شروعات 25 کان 30 منٽن جي چوڌاري تيار ٿيڻ گهرجي. Liquefies جي immersion blender يا juicer سان چٽڻي جي اڌ ۽ ان جي ملازم ڏانھن موٽي.
  6. 6
    جڏهن ڀاڄيون تيار ڪري لاء. هڪ سٺو mandolin سان پتلي تختيون ۾ ايگ lengthwise پٽي. انھن ڪر پاڻي جو هڪ ٿانو ۾ soak ڪرڻ ۽ 1 عدد لوڻ (هر aubergine)، مٿي تي هڪ وزن اسي پوء اھي ٻڏي ويا آهن.
  7. 7
    جي تابعداري Mandolin: ساڳيء طرح جي Italians pumpkins جي مختصر. ورق جي آتش دانن جي گرڊ جي حوالي سان ۽ ان جي حوالي سان ڪئي وڃي، جو ٻين کي blades توريو وڌائڻ هڪ پاسي. 15 جي باري ۾ منٽن لاء جنگين. هن انهن کي سڪي ۽ اھڙي طرح اوھان جو گهڻو پاڻي چٽ جي lasagna اندر هڪ ڀيرو کي روڪڻ لاء آهي.
  8. 8
    تختيون ۾ واڍي، جڏهن ته گاجرا صاحب ۽ ڪدو اڳتي وڌڻ جو قسم آھي. ماڻهن ۾ مرچ ڪٽيو، هٿ سان grater ۽ موڪل سڀڪنھن شيء جي انڌيرن حصو سان بکري پنير grate.
  9. 9
    هن وقت توريو پوريون آهي جڏهن، جا پردا هڪ پليٽ کي منتقل. بوٽن جو پاڻي eggplants، انهن کي هڪ ڪپڙي سان سڪي ۽ هڪ ئي طريقيڪار تنور drying بڻائيندو.
  10. 10
    ڀاڄيون ۽ چٽڻي گذارڻ جي فهرستن جي، ان وقت گڏ ڪرڻ آهي. هڪ پان يا وڏي بيڪري وٺو، جي باري ۾ 30 × 40 سي ايم، ۽ چٽڻي جي 2 tablespoons جي پس منظر ۾.
  11. 11
    ھائو! ضلعن اڌ تختيون توريو ۽ گاجرا blades سان ڪپڙا. لوڻ جي هڪ ساهتي وٺي، 2 tablespoons اڌ grated پنير تي ٻين چٽڻي ۽ sprinkle مٿي منهن ظلم.
  12. 12
    ان کان پوء ڪدو جا پردا سان پنير ڪپڙا ۽ پوء هڪ چمچو جي چڪر سان، تقسيم جي ricotta جو اڌ. paprika جي ماڻهن جي اڌ تي پکڙيل، چٽڻي جي 2 tablespoons سان لوڻ ۽ اوندهه سڀڪنھن شيء جي ساهتي.
  13. 13
    جي توريو جي باقي جي تابعداري ڪريو ۽ تختيون مٿي ايگ. باقي چٽڻي ۽ وري پنير جو آرام سان ڪپڙا. پوء مختلف pompons ۾ ricotta جي باقي تقسيم ڪري ٿو.
  14. 14
    هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ کير ۽ لوڻ ۽ مرچ جي ساهتي سان آنا whisk. جي مٿي ۽ زيتون جو تيل جي چند squirts سان ڇڏيندي جي آميزش جدا ٿي.
  15. 15
    جي المونيم ذريعو ۽ 30 منٽن لاء بيڪري ڪاغذ تي پکڙيل آهي. ان کان پوء المونيم ۽ پڪي ڪاغذ 15 منٽ pulls يا خفيف مٿي browned جيسين. ڪري رهي آهي اڳ 5 منٽن لاء بيھڻ گھرجي.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
313 26.6 19.3 15.7
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas