Жареная тыква, творог сыром и рукколой,

Включает духовки и дайте нагреться до высокой температуры (250 ° C).

Вырезать сквош нарезанный 2 см толщиной. С небольшим ножом, чтобы получить даже чистить каждый кусочек.

Поместите их в большую миску, возьмите половину оливкового масла, щепотку соли, перца и корицы. В то время как она включает в себя все покрыты так, что нефтяные остатки zapallo везде.

На выпечки распространяется кусок пергаментной бумаги. Поместите кусочки тыквы сверху, следя за тем, что они не собираются вместе. Разделенный на оставшиеся масла и приправы, оставшиеся в миске.

Мета источник в духовке около 30 минут, или до золотисто-коричневого цвета кабачков и мягкий на I пронзил с ножом.

Для получения в то время как увлажняющий сухие помидоры. Положите их, чтобы впитать в миску, наполненную свежей кипяченой водой.

Когда кабачок готов удаляет источник из духовки и дайте остыть.

После того, как при комнатной температуре, снимает масло бумагу, держа обеими руками на каждом конце, и положить через источник или большой стол.

На той же бумаге, положить листья салата и рукколы листьев, расположив их между кусочками тыквы.

Ложка кладется творог, образующих помпоны.

Возьмите помидоры и pícalos замочить на тонкие полоски. Распределить их на салат.

Сделайте то же самое с кешью.

Чтобы сделать соус в чашке проверить оставшееся оливковое масло, сок 1 или 2 лимонов (в зависимости от того, являются ли они сочные или нет), Вустершир соус и щепотку соли. Удар с вилкой для масла хорошо перемешать с остальными и соль растворяется. Руки из заправки из салата или положить его в баночке для каждого дубля.