Морокча суп из чечевицы и картофеля

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 вы ст.л. Масло
1/2 единицы Лук
1/4 единицы Морковь
1/2 зубы Чеснок
1 вы ст.л. Имбирь
1 чайные ложки Тмин
1/2 кружка Кориандр
1/2 чайные ложки Куркума
1/2 чайные ложки Порошок паприки
1/2 чайные ложки Молотая корица
3 кружка Бульон (овощной)
200 граммов Консервированные помидоры
1 единицы Картофель
1/2 кружка Чечевица

Instrucciones

8 pasos

1

Замочите чечевицу предыдущего дня.
2

На следующий день сливают их и положите их в большой горшок с 2 литрами чистой водой на 1,5 чашки чечевицы, соль и лавровых листьев. Приготовьте их на 35 минут ок. или до приготовления (мягко).
3

Подготовьте свои ингредиенты: вырежьте картофель и помидор на мелкие кубики; Подготовьте овощной бульон в соответствии с инструкциями контейнера; Нарезать лук, чеснок и киннтро тонко; натереть морковь и имбирь.
4

Горячее масло в большом горшке над средним высоким тепом. Добавить лук, чеснок, морковь и саут 4 минуты
5

Добавить приправы (тмин, куркума, паприка, корицы), имбирь и половина кинзота
6

Добавьте бульон овощей, помидоров, картофеля и чечевицы. Слегка привлекая, а затем уменьшая огонь средней низкой, охватывающей горшок и позволяя низкому жару, время от времени перемешивая, пока картофель не станет мягкой и нежной чечевицей, около 25-30 минут. Добавить больше бульона на вкус
7

Подавать посыпать оставшимся кинзом.
8

Если вы предпочитаете сделать домашний бульон: бросить в горшок с оливковым маслом овощи, которые вы хорошо промывали и нарезались на мелкие кусочки, смягчали около 5 минут, затем добавляют 1-2 л горячей воды и кипятите ее. Colar и использование.