Запеченная курица с тыквенным пюре "chupe" 6

Для пюре: очистить тыкву и нарезать его на средние кусочки.Положите на банку духовки без соли или нефти и жарить в течение примерно 30 минут.

Поскольку до тех пор, пока, готовящий порыв с оливковым маслом, луком и морковью.Добавить в Софрито половина соли.

Когда тыква готова (мягкая), измельчите с вилкой или в погружении блендера в соответствии с предпочтениями.Добавьте rush, чтобы улучшить аромат и крем, пока вы не достигнете желаемой согласованности (используйте половину крема максимума).

Для курицы: в сковороде сливочное масло на средней тепловой и коричневой куриной добыче на всех сторонах;Вылейте в печь шрифт и книга.

На том же кастрюле на протяжении легкостью поместите оставшийся крем, орегано, лавровый и соль.Возьмите кипение, опустите огонь и приготовьте через 2 минуты, периодически помешивая.

Снимите лавров и налейте соус на добычу курицы зарезервированы.

Выпекать 45 минут в 1 час ок., Иногда распыляя соус во время приготовления пищи.

Служить в сопровождении пюре.