Овощное карри с рисом

Чтобы подготовить рис: в горшке добавьте половину масла отлично и бросить рис. Парус, пока он почти полупрозрачный. Затем добавьте 1,5 чашки кипящей водой через каждую чашку риса, примите соль по вкусу, осторожно перемешайте, покройте и положите ее на низкое тепло тостером в течение 20 минут. В конце времени выключите огонь и подождите еще 5 минут.

Нагрейте другую половину масла в большом горшке на среднем огне. Добавьте лук, нарезанные на кубики и сауте около 5 минут. Добавьте чеснок и имбирь нарезать в тонкие ломтики и обжарить, пока они не будут смягчены, около 5 минут.

Добавьте пасту карри, порошок карри и тмин. Сезон с солью по вкусу и варить 2 минуты, часто перемешивая. Добавьте воду (50 мл на 1 лук).

Передача смеси карри в пищевой комбайн и тревоги до тех пор, пока он не будет мягким, около 2 минут.

Нагрейте оставшееся масло в том же горшке на среднем огне. Добавьте карри и готовите 1 минутный микс. Добавьте нут, сырая цветная капуста (трепетация) и паприка нарезали в тонкие лунжа и смесь с помощью смеси карри.

Добавьте бульон овощей, томатного соуса и кокосового молока. Сезон с солью по вкусу и привести к легкой кипению. Уменьшите огонь на низком огне и варите без покрытия 45 минут, время от времени перемешивая.

Подавать горячим на рисе, покрытый луком и множеством кинзо.

Если вы предпочитаете сделать домашний бульон: бросить в горшок с оливковым маслом овощи, которые вы хорошо промывали и нарезались на мелкие кусочки, смягчали около 5 минут, затем добавляют 1-2 л горячей воды и кипятите ее. Colar и использование.