Artichoke Risotto.

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 5 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 кружка Arborio риса
2 вы ст.л. Оливковое масло
3/4 вы ст.л. Сливочное масло
1/2 единицы Лук
2 единицы Артишок
1/2 кружка Белое вино тетра
1.5 кружка Бульон (овощной)
1 вы ст.л. Тертый сыр PARM
1/4 чайные ложки Соль
1 ущипнуть Перец

Instrucciones

5 pasos

1

Подготовьте свои ингредиенты: приготовьте артишоки (место в горшке и покройте их кипящей водой с 1 солью-солью, а 1 лимонную оболочку. Варить 20-30 минут, пока вы не сможете легко удалить свои листья). Между тем порежьте лук на маленькие кубики и зарезервируйте в колодце. Однажды готовы артишоки, сток и размораживание. Затем с ложкой удалите мясо из листьев и почистите сердце, затем порежьте его на мелкие кусочки. Подготовьте овощной бульон, растворяя Calipe в горячей воде в соответствии с инструкциями по контейнерам.
2

Поместите горшок на высокое тепло, добавьте масло и масло, затем лук и опустите интенсивность огня. Удалить, пока он не будет полупрозрачным. Включите рис и удалите, пока он не будет полупрозрачным. Добавить артишока мяса и вина, помешивая до испарящих алкоголь
3

Добавьте немного горячего бульона, помешивая, пока рис не поглотит бульон. Повторите этот шаг, пока не получишь кремовый вид.
4

Наконец, включите сердца артишоки, который является бульоном и продолжать удалять. Перед подачей посыпать сыром пармезан
5

Если вы предпочитаете сделать домашний бульон: бросить в горшок с оливковым маслом овощи, которые вы хорошо промывали и нарезались на мелкие кусочки, смягчали около 5 минут, затем добавляют 1-2 л горячей воды и кипятите ее. Colar и использование.