Бефстроганов с рисом "thermomix"

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 кружка Рис
800 граммов Vacuno (Оковалок говяжий)
1 единицы Лук
50 граммов Сливочное масло
150 граммов Крем
1 единицы Лавровый лист
75 миллилитров Красное вино тетра
1/2 кружка Не муки (не порошок)
1/2 чайные ложки Соль
1/4 чайные ложки Перец

Instrucciones

8 pasos

1

Подготовьте ингредиенты: Порежьте мясо на средние куски; Промыть, очистить и нарезать лук на четвертинки.
2

Для риса: я положил в подсолнечном масле стекла и программа 4 минуты, varoma, скорость 3-1 / 2. Добавить 800 мл воды и половину соли и смешивают 10 секунд, скорость 6. Поместите корзины внутри сосуда и установить 7 мин, varoma, скорость 4 (кипение воды). Налейте рис через банку и установить 13 минут, varoma, скорость 4. Перемещение рис шпатель время от времени.
3

Соль и перец кусочки мяса и передать их в муке. Встряхнуть, чтобы удалить избыток.
4

Положите лук в стакан и нарезать 5с / Vel 4. С помощью шпателя, повернуть лопасти в сторону все, что осталось на стенах и верхней части стекла.
5

Перемешать масло и программа 3 мин / 100 ° С / Vel 1.
6

Шнурок бабочки лезвия. Добавьте размолотый мясо было зарезервировано выше, лавровый лист и красное вино. Расписание 20 мин / 100 ° С, Vel 1.
7

Если предыдущий шаг завершен, добавить жидкий крем и перепрограммировать 2 минут при той же температуре и скорости.
8

Шива обжигающе горячий с рисом.