Mango мороженое "thermomix"

Положите 6 очков в морозильную камеру. Reserve Express лимонный сок и сократите полосы оболочки, которые затем будут использоваться.

Вставьте бабочку в лезвия. Положите сливки в стекло и бейте до 3, пока он не будет взбиваться, кроме сливочного, заботясь о том, чтобы не бить в избытке. Удалите бабочку, положите кремовые взбиты в миску. бронировать

Вставьте бабочку в лезвия. Положите сливочный сыр, йогурт, только 120 г сахара, лимонного сока, лимонной кожи, сущность ванили и смешать 20 сек / скорость 3.

Включите взбитые сливки и смешайте 15 сек / скорость 2. Удалите бабочку. Вылейте сливки в миску и зарезервируйте в холодильник. Вымойте и высушите стекло.

Положите манго, остальные 30 г оставшихся сахара, кардамома и программы 7 мин / 100 ° C / скорость 1.

Трикут 30 сег / скорость 9. Дайте рукоятку пюре остыть в стекло в течение 15 минут и время от времени удаляют.

Вылейте в очки мороженого мороженого крема для маскарпона, перемещающиеся с ручкой пюре и оказались слегка смешиванием с небольшой вилкой, чтобы сформировать рисунок. Забронируйте сосуды в морозильной камере на 3 часа ок., Чтобы мороженое от поверхности замерзания и интерьер хорошо сливочно. Украсить поверхность немного тертой лимонной кожи и подавать.