Тыквенный ризотто

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 кружка Arborio риса
1/8 единицы Лук
1/4 кружка Белое вино тетра
200 граммов Тыква
1/2 единицы Бульон (овощной)
2 вы ст.л. Оливковое масло
1/4 чайные ложки Соль
1 ущипнуть Перец

Instrucciones

8 pasos

1

Приготовить тыкву в соли с солью, около 30 минут ок.И приготовьте пюре, смешивая с половиной оливкового масла.резерв
2

Варить 1 л воды и приготовьте овощной бульон.Держите всегда кипятить
3

Порезать тонкий лук и саут в нефти с другой половиной оливкового масла
4

Как только лук полупрозрачный, добавьте рис и готовить на среднем огне на 3-5 минут
5

Добавьте вино и постоянно размешайте, пока почти целое испарилось
6

Добавьте один к одной чашкам растительного бульона, постоянно перемешивая, пока не пойдут испариться.Сделай это, пока бульон не закончится, или пока рис не будет Al Dente
7

Добавьте пюре тыквы и хорошо перемешайте.Специя с солью и перцем.Тапар и дайте стоять 5 минут.
8

Если вы предпочитаете сделать домашний бульон: он бросает в горшке с оливковым маслом овощи, которые вы хорошо промывали и нарезались на мелкие кусочки, софровая около 5 минут, затем добавляют 1-2 л горячей воды и надеюсь, что кипит.Colar и использование.