Ньокки картофельные "thermomix"

Очистите картофель и нарезать толстые диски, как если бы они были выпечку. Мы поместили их в контейнер varoma. Ставим воду в стакане с солью, накрыть стакан и поставить контейнер на месте varoma. Мы планируем 30 минут температура varoma, скорость 1

Когда время закончится, удалите контейнер varoma своей позиции и положить картофель в корзине, чтобы удалить воду, которую они могут иметь. Осторожно бросить стакан воды

Теперь вымыть и высушить стекло. Затем 50 г муки и положить отварной картофель внутри. Мы планируем 10 секунд, скорость 5.

Добавить оставшуюся муку (250 г), яйцо, тертый сыр и немного соли. Расписание 10 секунд, скорость 3

Ставим все тесто на посыпанную мукой доску и посыпанную руки, сделать шарик. В зависимости от типа мы используем картофель может быть более или менее липкой массы. Желательно иметь муку рядом, если нужно добавить

Мы взяли много больше и сделать полосу с руками, прокатку на столе, пока цилиндр около 2 см в диаметре.

С помощью ножа или шпателя разрезать его на мелкие кусочки, образуя небольшой клецки

Если мы хотим, чтобы украсить мы можем использовать вилку, прокатку каждые клецков для своих зубов. также продают инструменты для создания декора, но с вилкой тоже очень хорошо. Мы готовим их в кипящей подсоленной воде. Они будут готовы в течение нескольких минут, когда они поднимаются на поверхность. Мы взяли их шумовкой. Мы обслуживаем их в сопровождении томатного соуса