Взломать в духовке с картофелем пюре и отборы

Подготовьте свои ингредиенты: натереть лимонную оболочку, не достигая белой части; мыть и вырезайте листья прибой.

Для пюре: промыть и очистить картофель. В кастрюле, бросая картофель в кипящую воду с солью (от 20 до 30 минут). Когда вы уже приготовлены (мягкие), стиль и измельчают, пока вы не образуете пюре. Дадмасло и разбудить до гомогенизации. Жикорпоративное молоко для достижения желаемой консистенции.

Между тем, подготовьте рыбу: в источнике печи, поместите рыбные филе, Salpiment и на них поместите оставшееся масло на небольших кусочках и посыпайте лимонную зону.

В кастрюле с кипящей водой, погружая листы мангольда, пока они не смягчаются и сразу же вынимают в Styard.

Служить в сопровождении пюре.