Турецкая пицца "thermomix"

Масс-спектр: Помещенный в сосуде 250 г воды, подсолнечное масло, на азу автомобиля, дрожжи и график 30 сек / 37 ° С / 2 о себе.

Добавить муку, 5 г соли, тмин и программа 2 мин функции / замеса.

Удалите тесто из чашки, формы шара и? Ел стоять в миске, покрытый полиэтиленовой пленкой, в течение 30 минут или пока не удвоено в объеме. В то же время, сделать начинку.

Начинка: Положить в стеклянном мясо, душистый н порошок, тмин, семена кориандра, перец, соль и Чоп 10сек / Vel прогрессирующей 5- 10. Снимите и резерв в миску.

Без мытья стекла, положить лук нарезать четверти, чеснок, зеленый перец разрезать на куски, оливковое масло и измельчить 3 сек / 5 VEL.

С помощью объекта ESPA Тулу, вниз по направлению к нижней части сосуда и Софри 3 мин / 120 или C / Велем 1 (TM31: 3 мин / Varoma / Vel ложка) ?.

Перемешать мясо со специями и соте зарезервированной 3мин / 120 ° C / VEL 1. (TM31: 3 мин / Varoma / VEL ложкой).

Добавьте томатную пасту, помидоры очищенные и высевают и вырезать Софри 5 мин / 120 ° С / Vel 1 (TM31: 5 мин / Varoma / Vel 1) ?. Без сдачи чашки, чтобы облегчить Испарение? N. Удалить в миску и отставьте в сторону.

Разогреть духовку до 250o С.

Разделить тесто на 6 частей и форме шариков; на прилавке посыпанный мукой, продлить каждый из шаров, в форме или? Вал с толщиной 5 мм.

Я коло? Chelae 2 или? 3 листы выпечки выложены бумагу для выпечки или Silpat. Помещенный в каждой из масс 2 столовые ложки зарезервированной начинку и с задней ложкой распространения начинка хорошо.

Сложить тесто от края на вас? слегка потянув его видит? вершины O? Вал в знак формы.

Выпекать каждый из которых может, в течение 10 минут при 250 ° С. прибл.

Алинь или: С стакан чистой и сухой, нарезать петрушку 5sec / Vel 7.

Посыпать поверхность турецких пицц рубленой петрушки, лук клиньев и сок слизи? Н.