Panacota на слоях с соусом лесных фруктов

Если вы сделали пакетную кухню: украшать чашки с черникой. Если у вас не было места в вашем холодильнике и сохранить соус и списки Panachal, вы можете установить чашки. Положите слой фруктов соуса из леса, один из панакоты, опять же соус и украшают черникой.

Если вы не сделали пакетной приготовления, выполните следующие действия:

Поместите фрукты леса в горшок вместе с половиной сахара и лимонного сока. Повар сначала на высоком огне, а затем постепенно ниже в течение 20 минут. Помешайте время от времени. Должен быть довольно мягкой консистенцией, не густой, как варенье.

Для Panacota: положите желатин в листья в холодной воде в течение 5 минут.

Помещая крем с остальной частью сахара и ванильной сущностью. Готовить на высоком огне, не останавливаясь, чтобы удалить. Незадолго до того, как он начинает кипеть от огня и добавить желатина в листья или порошок. Удалите хорошо, пока желатин полностью не растворится.

Лить панакота в отдельных чашках: положите слой соуса в нижней части сосуда, затем слой Panacota, еще один слой соуса и другого слоя панакоты. Украсить с клюквой.