Acellgas на сливки с жареным яйцом и золотым картофелем

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 4 MINUTOS
Cocción
54 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Acellgas на сливки с жареным яйцом и золотым картофелем

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 400 граммов Мангольд
  • 2.5 единицы Картофель
  • 2 единицы Яйцо
  • 1.5 вы ст.л. Оливковое масло
  • 1/2 вы ст.л. Сливочное масло
  • 1 вы ст.л. Не муки (не порошок)
  • 1 кружка Нежирное молоко
  • 1 кусочек Тертый сыр PARM
  • 1/4 чайные ложки Соль
  • 1 ущипнуть Перец
  • 1/2 чайные ложки Мускатный орех
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Подготовьте свои ингредиенты: промыть, очистить и готовить картофель; Вымойте отборы.
  2. 2
    Выпечки картофеля от холодной воды, около 40 минут или до тех пор, пока вы не сможете легко пройти их ножом.
  3. 3
    Для белого соуса: в горшке над средним тепловым модулем добавляют сливочное масло, когда он растаял, чтобы добавить муку и перемешать все время, когда она отделяется от горшка и имеет светло-коричневый цвет - я должен занять около двух минут - добавьте Молоко часто всегда перемешивает. Когда вы начинаете тщательно добавлять, соль, перец, сыр пармезан и мускатный орех.
  4. 4
    Scelga: порежьте белую часть галда, вымыть ее хорошо и вытирайте ее в воду с солью в течение 8 минут - время сказано от того, что он кипит воду. Выньте их из воды, напрягите и бросьте холодную воду. Стрещите их тонко и смешайте его с белым соусом.
  5. 5
    Золотой картофель: в сковороде добавляют половину масла, когда горячее добавьте картофель и коричневый с обеих сторон.
  6. 6
    Яйцо: в сковороде добавьте остальную часть масла и приготовить яйца.
  7. 7
    Подавать оливковым крем, яйцо и картофель.
  8. 8
    Полиневлакоцин. Адаптирован.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
387 54.9 19.5 11.4
Evalúa y comenta esta receta