Моя версия Vatapa

Connie Achurra

15 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 25 MINUTOS

Cocción

50 min.

Preparación

35 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 кружка Кокосовое молоко
30 граммов Арахис
1/2 единицы Marraqueta
1/2 единицы Помидор
1/4 единицы Красный перец
1/2 кружка Базилик
2 вы ст.л. Лук-шалот
1/8 единицы Лук
1 кусочек Имбирь
1/2 чайные ложки Порошок паприки
1/4 чайные ложки Соль
2 вы ст.л. Оливковое масло
100 граммов Креветка
3/4 кружка Рис
2 вы ст.л. Масло

Instrucciones

7 pasos

1

Хлеб должен быть несвежий или в идеале на ночь.
2

Подготовьте ингредиенты: нарезать кубиками помидоры; чистый срез кориандр; нарезать хлеб на мелкие кусочки; паприки и нарезать лук штраф.
3

Для приготовления риса: в кастрюле, добавить подсолнечное масло и залить рис. Поджарить до почти прозрачный. Затем добавляют 1,5 стакана кипящей воды для каждой чашки риса, добавить соль по вкусу, перемешать, осторожно крышку и место на медленном огне в течение 20 минут с тостера. В конце времени, выключите огонь и подождите около 5 минут.
4

Замочите хлеб в кокосовом молоке в течение 20 мин, а затем разжижают в соковыжималке. Прямо там добавить нарезанные помидоры, арахис, имбирь, красный перец, соль и кориандр ... должна быть густой крем.
5

В кастрюле с потоком оливкового, sautéing креветки, добавьте смесь в соковыжималке и варить в течение 20 мин на слабом огне, пока не загустеет, кориандр выше, но первоначально я поставил Scallion и базилик, подавать горячим хорошо с рисом ... это deliciaaaaaa!
6

* Если вы хотите, чтобы сделать домашнее кокосовое молоко: положить в чашку соковыжималка 1 тертый кокосовый орех и 3 воды, разжижают в течение 4-5 мин, процедить и молока, готового к рецепту.
7

Конни Achurra. Адаптированные.