Фруктовые плоды леса

Jesús y Tere Gutiérrez

7 INGREDIENTES • 5 PASOS • 20 MINUTOS

Cocción

15 min.

Preparación

5 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 единицы Plátano
1/4 единицы Натуральный йогурт
75 граммов Горький шоколад
1/4 кружка Малина
1 кусочек Черника
1 кусочек Клубничный
1 вы ст.л. Малиновое варенье

Instrucciones

5 pasos

1

Замороженные бананы со дня раньше.
2

Создание компот леса: положить клубнику с малиной и черники варят в небольшом горшке и добавить немного воды. Если плоды будут заморожены, добавьте меньше воды. Варить на медленном огне в течение 10 мин. Увеличьте огонь, добавьте варенье и варить в течение 3 мин. чтобы сгустить немного. Снять с огня и влить через сито, если вы хотите, чтобы удалить семена, в противном случае дайте остыть.
3

В кухонном комбайне или соковыжималка измельчения банана с компотом и йогуртом, пока смесь выглядит однородный цвет. Положить в эскимо формы или чашки, предназначенные для него, и войти в эскимо палку. Замораживание при наименьших четырех часов до unmolding.
4

После того, как мороженое стенда фирмы, unmold. Растопить шоколад на водяной бане и вставьте кончики лезвий в нем. Для этого, лопасти должны быть очень заморожены. Замораживать паллеты несколько секунд на Silpat или пергаментной бумагой, чтобы закалить шоколад и подавать.
5

Иисус и Tere Gutierrez. Адаптированные. Фотография: Каталина Riutort