Печь картофель с соленым лососем и крошат
27 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 2 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
2 hr 10 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Печь картофель с соленым лососем и крошат](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2018.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
27 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 граммов Рыба (лосось)
- 1 кусочек Белое вино тетра
- 1/2 единицы Лук-шалот
- 3 вы ст.л. Сливочное масло
- 1/2 единицы Оранжевый
- 1/2 единицы Лимон
- 1/8 единицы Имбирь
- 1 ущипнуть Тимьян
- 1 ущипнуть Перец
- 1/2 чайные ложки Соль крупного помола
- 7.5 граммов Тыквенные семечки
- 7.5 граммов Семена удивительно
- 5 граммов Кунжут
- 20 граммов Овес
- 10 граммов Панировочные сухари
- 1/2 граммов Обезвоженный лук
- 1 чайные ложки Сушеного орегано
- 1/2 вы ст.л. Базилик
- 1 чайные ложки Свежий тимьян
- 2 единицы Картофель
- 3 вы ст.л. Оливковое масло
- 5 зубы Чеснок
- 1/4 единицы Натуральный йогурт
- 1/4 кружка Майонез
- 1/2 кружка Кориандр
- 1/2 чайные ложки Сахарный песок
- 1/2 чайные ложки Соевый соус
Instrucciones
9 pasos
- 1Подготовьте ингредиенты: штраф нарезать зеленый лук (белые и зеленые части); удалить лимон и апельсиновую цедру (без белой части); Натереть имбирь; мыть картофель; разделить масло в 3: одна часть пойдет на рыбу в другом месте для картофеля и в других местах соленым мюсли; вырезать масло картофель кубиками; выдавить лимонный сок; вымыть и нарезать кинзу; разделив оливковое масло в 2: одна половина пойдет на картошку, а другая половина будет разделена между мюсли и чесноком.
- 2Для того, чтобы сделать мюсли: В сковороде нагрейте оливковое масло, предназначенное для этого. Добавить семена тыквы, подсолнечника и кунжута тост немного. Добавьте остальные ингредиенты (овес, масло для этого, панировочные сухари, лук порошок, 1/4 кинзы, половина из орегано, базилик, тимьян, соль и перец) и жарить в течение примерно трех минут до полного впитывания масла и сливочного масла. Золотой коричневый и сезон.
- 3Сделайте пасту из чеснока: Разогреть духовку до 200 ° C. Положите чеснок на кусок фольги достаточно большой, чтобы обернуть после как пакет. Налейте оливковое масло, соответствующее чеснок. Затем завернуть в алюминиевую фольгу так, чтобы сформировать пакет с ними, и в результате чего в печи в пределах от 50 мин или до мягкости. Удалить и ждать их, чтобы охладиться. Удалите мякоть внутри зубов и растереть в соковыжималку, чтобы получить однородную пасту. При необходимости добавьте немного оливкового масла, чтобы помощь Liquefy.
- 4Для лосося: Разогреть духовку до 180 ° С в миске положить сливочное масло к нему при комнатной температуре и работе с вилкой так, чтобы сделать его более управляемым и смешать с тертым апельсином, лимоном и имбирем половиной. Добавить штрихи перца и тимьяна. А может накрыть фольгой. Подъехав и поставить лосося на поверхности кусочков ароматного масла, немного соли, перца и Скаллион штук. Наконец посыпать с вином, предназначенным для этого. Носите печь 12 минут, если вы предпочитаете красный и 15-20, если вам нравится это приготовлено. Вы также можете добавить лимонный выбывает.
- 5Нагреть духовку до 200 ° С
- 6Для картофеля: прокатать их в 8 до 10 срезов в зависимости от размера. Смешайте оливковое масло, предназначенное для этого с остальной жареным чесноком и оставшимся орегано. Растирание картофель в этой смеси и сезона (важно соль грубого помола). Принесите картофель в фольге на основе, раскинутые кусочки сливочного масла в этой среде не выпекать до золотистого снаружи и мягкий внутри (40 мин. Прибл. В зависимости от духовки). Важно то, чтобы идти переместив их во время приготовления пищи до коричневого колодца.
- 7Для кинзы соуса: измельчить все ингредиенты (натуральный йогурт, майонез, лимонный сок, паста оставшийся чеснок, оставшийся кориандр, сахар, соевый соус, оставшийся имбирь, соль и перец) в соковыжималку для достижения цвета однородной.
- 8Накройте каждую часть с солью мюсли. Сопровождать с картофелем и соусом из кориандра положить сверху.
- 9Иисус и Tere Gutierrez. Адаптированные. Фотография: Каталина Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1082 | 60.3 | 56.2 | 68.4 |
Evalúa y comenta esta receta