Жареные овощной лазаньи
22 INGREDIENTES •
12 PASOS
• 4 HORAS 35 MINUTOS
Cocción
4 hr.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
![Жареные овощной лазаньи](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2013.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
22 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 100 граммов Макаронные изделия (лазанье)
- 1/2 единицы Лук
- 1/2 единицы Морковь
- 1.5 единицы Помидор
- 1/2 вы ст.л. Сахарный песок
- 1 чайные ложки Свежий тимьян
- 1/4 чайные ложки Сушеного орегано
- 4 вы ст.л. Оливковое масло
- 1/2 чайные ложки Соль крупного помола
- 1 ущипнуть Перец
- 250 миллилитров Нежирное молоко
- 1/2 единицы Лавровый лист
- 13 граммов Не муки (не порошок)
- 13 граммов Сливочное масло
- 1 ущипнуть Мускатный орех
- 100 граммов Сыр маслянистый
- 100 граммов Тыква
- 1 единицы Цуккини
- 1/2 единицы Баклажаны
- 1 вы ст.л. Базилик
- 50 граммов Сыр пармезан
- 1 ущипнуть Шалфей
Instrucciones
12 pasos
- 1Подготовьте ингредиенты: Вырезать лук в половине тонкой ручки, а другую половину в толстой ручкой; Морковь нарезать тонкие ломтики; Вырезать помидоры в клинья; Натереть сыр маслянистый; разделив оливковое масло в 2: часть будет использоваться для кетчупа и один для жареных овощей.
- 2Сделать томатный соус: разогрейте духовку до 150 ° С в фольге поместить лук нарезать тонкую ручку и морковь с половиной оливковым маслом предназначено для томатного соуса, соли и перца. Готовьте в течение 30 минут в духовке. Удалить банку и добавить помидоры спички, сахар, тимьян и орегано с оставшимся оливковым маслом и перемешать. Приготовьте в течение полутора часов или два, пока помидоры не жарятся см. Помешивать во время приготовления овощей. Удалить, дайте немного остыть и измельчить все овощи и сок в блендере. Исправьте приправу.
- 3Сделать белый соус: положить, чтобы нагреть молоко с луком нарезать толстую ручку, лавровый лист и мускатный орех. В отдельной кастрюле растопить масло. Добавить муку и размешать энергично дуть для того, чтобы готовить с маслом и слегка поджаренный (одна минута). С венчиком в одной руке и в другом молоко, размешать в горячем молоке постепенно масло с мукой, постоянно помешивая. Кроме того, добавить лук. Приготовление средней низкой температуры до тех пор, пока молоко полностью включено, и смесь не загустеет. Spicing. Использование голень.
- 4Нагреть духовку до 200 ° С
- 5Приготовить пасту в кипящей воде с небольшим количеством соли до тех пор, пока на денте. Удалить из воды и используется для сборки лазаньи.
- 6Для получения обжаренных овощей: предварительный нагрев печи при 180 ° С
- 7Удалить кончики баклажанов, затем разрезают на тонкие листы толщиной 2 мм по всей.
- 8Удаление кончики цукини и нарезать на тонкие листы толщиной 2 мм вдоль.
- 9Вырезать тыкву на тонкие листы толщиной 2 мм вдоль.
- 10Смазывание банки с оливковым маслом. Сортировать выше баклажаны, цуккини сквош, а затем чистить их с большим количеством оливкового масла на поверхности. Посыпать мелко нарезанный шалфей, тимьян, соль и перец. Метр в печи 20 до 30 мин. или пока овощи не станут мягкими и слегка подрумянятся. Время приготовления зависит от печи и толщины каждого овоща.
- 11В основе пирекса положить немного белого соуса смесь и накройте тесто; тонкая сверху положить слой белого соуса, томатный соус, растительное слой и слой сыра маслянистым. Крышка со вторым слоем теста и повторить процесс. Добавить базилик. Отделка лазанья с белым соусом и посыпать сыром пармезан. Тепло от 20 до 25 мин. в печи.
- 12Иисус и Tere Gutierrez. Адаптированные. Фотография: Каталина Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
417 | 53.9 | 18.2 | 16 |
Evalúa y comenta esta receta