Лопатка целиковая, прямой разруб, как правило, горшок с пафриками в бальзамический уксус

Для картофеля: вырезать кубиками около 3x3 см ок. Смешайте оливковое масло с чесноком и свежим розмарином. В сумке положите картофель, чтобы мариновать в остром масле. Дайте им отдохнуть один час.

Поместите картофель на шрифт печи, добавьте соль и приготовьте их, пока они не будут мягкими (около 20 минут. Продолжайте время от времени.

Когда вы почти готов, добавьте бальзамику, выпекайте еще на 5 минут и подайте. Добавьте 1 чашку горячей вареной воды (для каждых 4 гостей), чтобы картофель не сушат, несущий еще 5 миниатюрных, покрытых фольгой Aluso. Револьвер пропитывают сок на картофель.

В сковороде нагревается масло чудо и масла на среднем огне. Когда жарко, добавьте мясо и коричневый очень хорошо везде. Приправить солью и перцем.

Добавьте мелкий нарезанный лук и тертый морковь, варите 8 минут. Посыпать муку и перемешать, чтобы смешать; Готовить 1-2 минуты.

Снимите кастрюлю от огня и добавьте 0,5 стакана горячей воды на 1 кг мяса, перемешайте, чтобы смешать. Заднее горшок, чтобы зажечь и добавить вино. Исправьте приправу, добавляя больше соли при необходимости и вполне перцем. Варить смесь на высоком огне, уменьшите тепло и готовить на 30-40 мин или до тех пор, пока мясо не будет мягким.

Если вы сухите добавляю больше воды, варочная жидкость должна остаться в виде соуса.

Подавать осыпать петрушкой и сопровождаться пафами на бальзамический уксус.