Ризотто грибов и сушеные помидоры

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 единицы Лук
1/2 вы ст.л. Сливочное масло
100 граммов Грибы
1/2 кружка Arborio риса
1/2 кружка Белое вино тетра
1/2 единицы Бульон (курица)
30 граммов Сушат помидор
1/4 кружка Тертый сыр PARM
2 вы ст.л. Лук-шалот

Instrucciones

6 pasos

1

Пропустить лук в масле, пока оно не будет прозрачным.Добавьте грибы и саут на 5 минут.Добавьте рис и жар до зерна.Добавьте вино и готовить перемешивание, пока вино не испарится.
2

Подготовьте бульон в соответствии с инструкциями контейнера.
3

Замочите высушенные помидоры в чашке кипящего бульона (на каждые 60 г помидоров).Когда они мягкие, измельчают в соковыжимале со всем бульоном.
4

Добавьте сушеные помидоры.Начните добавлять 1 чашку бульона и готовить на высоком огне, помешивая, пока не поглощается.Продолжайте подобное, пока рис не будет Al Dente, вы не можете использовать весь бульон.
5

Добавьте тертый сыр и служите с луком.
6

Если вы предпочитаете сделать домашний бульон: бросить в горшок с оливковым маслом овощи, которые вы хорошо промывали и нарезались на мелкие кусочки, 1 или 2 куриных бедра, собели около 5 минут, затем добавьте 1-2 л горячей воды и подождитедля кипения дола и использовать.