Spaguetti Zucchini к вегетарианскому карбонару

Вырежьте цуккини на шириной шириной 1 см.Положите их в миску с кипящей водой и дайте стоять в течение 5 минут.Все еще и заповедник.

Нагрейте большую сковороду на среднем огне.Добавьте оливковое масло и коричневый лук в течение 3 минут.Добавьте перец и чеснок (ранее) и готовите 2-3 больше миниса.

Добавьте вино и смешайте.

В отдельном контейнере бейте только желтки, затем для каждого желтка добавьте 1/2 чашки теплой воды (сохраните белые для другой препараты).

Добавьте лапшу Zucchini прямо на кастрюлю с луком.

Затем налейте яичную смесь на лапшу.Смешайте быстро, чтобы накрыть лапшу, не приготовив яйцо (набрать воду при необходимости).

Снимите сковороду и добавьте сыр, перец и немного соли.

Продолжайте перемешивать макароны до тех пор, пока яичная смесь не утолщена, от 1 до 2 минут.Украсить тертым сыром.