ZUCCHINE LASAGNA "thermomix"

Положите пармезан сыр и требут 10 сек / скорость прогрессивного 5-10. Удалить из стекла и заповедника (он будет использоваться для грации).

Для жареных помидоров и цуккини: нарезать цуккини на очень тонких листах и ​​положить листы, распределенные между лотком и варрематором, как можно более отсоединены. бронировать

Не промывая стекло, положите помидоры без цветоноза и тревора 5 сек / скорость 5. Затем добавьте масло, сахар, соль и поместите варокую в его положение. Расписание 30 мин / варома / скорость 2. Завершите время, удалите закрытую варокку и положите его на тарелку. Налейте жареные помидоры в миску и заповедните. Вымойте и высушите стекло.

Для Ricota: вставьте бабочку на лезвия. Добавьте молоко в стекле и расписание 16 мин / 90 ° C / скорость 2.

Расписание 1 мин / скорость 1, добавляя уксус во рту. Через 1 мин следует отметить разделение сыворотки и солидная часть. Отпустите несколько минут, чтобы убедиться в формировании сыра.

Удалите бабочку и осторожно передайте (с большой ложкой) твердые вещества внутри корзины, выровненной чистой кухонной тканью. Важно нежно сделать это, чтобы получить максимум рикотта (не сдувать содержимое стекла на корзину). Выпустить около 10 минут ок. Перед использованием. бронировать

Поместите рикотту в миску и добавьте, соль, перец, и если вы хотите, чтобы какая-то другая повязка по своему вкусу. бронировать

Сборка: предварительно нагрейте духовку при 200 ° C. В источнике печи, помещают слои: сначала один из жареных помидоров, затем один из цуккини, одна из рикотты и так далее. Закончите с жареными помидорами и посыпать тертым сыром.

Возьмите духовку в дратину в течение 10 минут при 200 ° C или до тех пор, пока он не будет горячим и золотистым. Служить немедленно.