Филей лопаточной части в горшок с градин в Ciboulette
14 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 вы ст.л. Оливковое масло
- 1 вы ст.л. Сливочное масло
- 500 граммов Vacuno (Филей лопаточной части)
- 1/4 чайные ложки Соль
- 1 ущипнуть Перец
- 1/2 единицы Лук
- 1/2 единицы Морковь
- 1.5 вы ст.л. Не муки (не порошок)
- 1/2 кружка Белое вино тетра
- 2 вы ст.л. Масло
- 5 граммов Петрушка
- 1 кружка Макаронные изделия (град)
- 1/2 кружка Крем
- 10 граммов Лук-шалот
Instrucciones
6 pasos
- 1Приготовьте пасту в соответствии с инструкциями на упаковке.
- 2После того, как список, процедить, добавить сливки и нарезанный зеленый лук. Хорошо перемешайте и отставьте в сторону.
- 3В сковороде нагрейте оливковое масло и сливочное масло на среднем огне. Когда жарко, добавить мясо хорошо и шептала хорошо со всех сторон. Приправить солью и перцем.
- 4Добавить небольшой нарезанный лук и тертую морковь, варить 8 минут. Посыпать мукой и размешать, чтобы смешать; варить 1-2 мин.
- 5Удалить кастрюлю с огня и добавить 0,5 стакана горячей воды на 1 кг мяса, перемешать, чтобы перемешать. Вернуть кастрюлю на огонь и добавить вино. Исправьте приправу, добавляя больше соли, если это необходимо и достаточно перец. Доведите смесь до высокой температуры, уменьшить огонь и варить покрыты 30-40 минут или до тех пор, пока мясо не станет мягким.
- 6Если сухой, добавьте больше воды, приготовление пищи жидкость должна выглядеть как соус. Подавать посыпав петрушкой и в сопровождении градин.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1077 | 28.5 | 71.7 | 69.5 |
Evalúa y comenta esta receta