Тальятелле карбонара простой вегетарианский

Положить в кастрюлю, чтобы вскипятить воду. Добавить соль и макаронные изделия. Приготовьте примерно 8 минут (штамм и оставляют за собой воду из суспензии для последующего использования).

В отдельной миске взбейте только желтки, а затем для каждого желток добавить 1/2 стакана воды пасты.

Затем влить яичную смесь на макароны. Смешайте быстро, чтобы покрыть сырые макароны яйцо (правильную воду в случае необходимости).

Удалить кастрюлю с огня, добавить соль и размешать пасту, пока смесь яйца, от 1 до 2 минут не загустеет. Украсить тертым сыром, если у них есть дома.