Серебряный свинина с картофельным пюре

Super Cerdo

12 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

750 граммов Cerdo (plateada)
2 вы ст.л. Оливковое масло
3 вы ст.л. Белое вино тетра
1/2 единицы Лимон
1/2 единицы Оранжевый
1/2 чайные ложки Сушеного орегано
1 единицы Лук-шалот
1/4 чайные ложки Соль
1 ущипнуть Перец
2.5 единицы Картофель
1/2 кружка Нежирное молоко
1/2 вы ст.л. Сливочное масло

Instrucciones

9 pasos

1

Для пюре: Промыть и почистить картошку. Положить в кастрюлю, чтобы приготовить картофель в кипящей подсоленной воде (от 20 до 30 минут). Когда они уже приготовлены (мягкий), estilar и измельчение с получением пюре. Добавить сливочное масло и перемешать до получения однородной массы. Включение молока для достижения желаемой консистенции.
2

Нагреть сковороду на среднем огне. Добавить перец и тостов 2 мин. Удалить и охладиться.
3

В ступке положить жареный перец с солью, луком и орегано. Измельчите в пасту.
4

Удалите пасту ступку и положить в миску. Добавьте апельсиновый сок, лимонный сок, вино и оливковое масло.
5

Поместите серебряную свинью в полиэтиленовом пакете. Добавьте подготовленную смесь, закройте пакет и embetunar мяса со всех сторон. Положите в миску и дайте постоять в холодильнике 3-4 часа.
6

Нагреть духовку до средней температуры.
7

Поместите серебро в форме для выпечки и варить 30-40 минут или пока мясо не станет золотистым blves. Если вы сушите во время приготовления пищи, добавить немного воды.
8

Удалить, накрыть фольгой и дать постоять 10 минут перед нарезкой.
9

Подавать в сопровождении пюре.