Баклажаны бешамель

8 INGREDIENTES • 6 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Баклажаны бешамель

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 единицы Баклажаны
  • 1 кружка Нежирное молоко
  • 1 вы ст.л. Не муки (не порошок)
  • 1 вы ст.л. Сливочное масло
  • 1/4 чайные ложки Соль
  • 1 ущипнуть Мускатный орех
  • 1/2 кружка Тертый сыр PARM
  • 2 вы ст.л. Масло
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Для того, чтобы сделать белый соус: В кастрюле на среднем огне до растопленного сливочного тепла. Добавить муку и готовить, помешивая, в течение 2 минут. Снимите с огня, добавьте теплое молоко постепенно. Вернуться к теплу и варить на среднем огне, помешивая, пока она не закипит и густеет, добавьте соль и мускатный орех по вкусу.
  2. 2
    Очистите баклажаны, порежьте их на очень тонкие и Роделас не посыпать обильно солью.
  3. 3
    Роделас поместить соленые овощи в дуршлаге, следя за тем, что они растягиваются, накройте тарелку взвешивать. поэтому оставьте их в течение 1 часа, чтобы выбросить всю воду. Затем снимите баклажаны и вытрите насухо тканью.
  4. 4
    В кастрюле нагреть масло и жарить Роделас баклажаны. Затем передайте их на впитывающей бумаге estile излишки масла.
  5. 5
    В форму для выпечки положить вниз немного белого соуса, слой баклажанов, затем другой соус, баклажаны и другой крышкой с соусом. Посыпать тертым сыром.
  6. 6
    Разогреть духовку 15 минут и поставить тушить запеченные в течение 15 минут.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
409 61.1 14.9 15.1
Evalúa y comenta esta receta
5.0 3 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas