Холодный розлив и герметизация рулона перца лосось с квиноой

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте стиральный лук-порей и нарезать полоски и варить минуты до мягкости. Книга.

Размещенные на гладкой поверхности филетирования лосося, без кожи и костей и образуют прямоугольник. Лосось открыть как книгу, не разрезая ее пополам. Приправить солью.

Положите лосось на куске полиэтиленовой пленки. Опрыскивание зарезервированного лука-порея и образует рулонную руку, как королев. Печать края и не замораживать до фирмы.

Смазывание прямоугольник фольги с оливковым маслом. Удалите пластмассовую обертку и место лосося на фольгу. Посыпать со всех сторон перцем и обернуть в фольгу герметизации краев. Охладить до готовности сварить.

Нагреть сковороду на среднем огне. Добавить оливковое масло и варить рулон лосося (без снятия фольги) 3-4 минут или до фирмы ощупь. Она должна быть приготовлена ​​на внешней стороне и недоваренные в середине. Удалить, не дайте ему остыть и хранить в холодильнике, пока готовы служить.

Приготовить соус в блендере месте очищенные помидоры, половину огурца очищенные, высевают и рубленые, майонез, лимонный сок, соль, перец и уксус. процесс до тех пор пока однородного соуса; исправить приправу.

Подавать ломтики лосося над соусом и украсьте нарезанным перцем и луком.

Для приготовления киноа: лебеда хорошо вымыть в дуршлаге, пока пена не перестанет выходить, положить в кастрюлю 1 чашка киноа 1 1/2 стакана кипятка, подождать и дайте закипеть на медленном огне с тостер 15 минут.