Рулет с кукурузным пюре THERMOMIX

Bárbara Larraín

18 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

233 граммов Vacuno (Оковалок говяжий)
1/3 вы ст.л. Сахарный песок
1/3 вы ст.л. Винный уксус
1/3 чайные ложки Соль
1 ущипнуть Перец
67 граммов Лук
1/2 единицы Красный перец
2/3 единицы Морковь
17 граммов Оливковое масло
67 граммов Помидор
1/3 чайные ложки Порошок паприки
1/3 чайные ложки Сушеного орегано
1 ущипнуть Тимьян
1/3 единицы Лавровый лист
27 граммов Белое вино тетра
1 кусочек Бульон (мясо)
400 граммов Замороженная кукуруза desg
1/2 кружка Крем

Instrucciones

8 pasos

1

Порежьте мясо на 3 часть типа бифштекс, положить в сумке или миске, чтобы мариновать в течение 15 минут, по крайней мере, сахар, перец и винный уксус.
2

Помещенный в стекле начиная 150 г лука 4, паприки игры 4 игры в 3 моркови и вырезать 5 сек / VEL 5. Более низкие стеклянные ингредиенты с помощью шпателя. Добавьте масло и размешать 7 мин / Varoma / 1 Новичок.
3

Добавьте измельченные помидоры, специи, белое вино и мясо. График 2 мин / Varoma / обратное вращение / Vel ложка.
4

Добавьте мясо, концентрат 200 мл воды и графики 20 мин / Varoma / обратное вращение / VEL ложки.
5

Вместо того, чтобы химический стакан, поставить крышку на Varoma, добавить кольца луки, вырезанные из оставшегося луки, паприки оставшейся соломки, крышка и графики 20 мин / Varoma / обратное вращение / Vel ложки.
6

Со временем, сделать Varoma. Влить бульон или мясной сок в миску и оставить только мясо на стекле. Программа 5 сек / обратное вращение / Vel 4. Добавьте соус и гарнир с луком и перцем из Varoma.
7

Для кукурузного крема: в кастрюле с кипящей водой и соль, положить кукурузу. После того, как вода возвращается до кипения, кипятить на медленном огне в течение 4-6 минут кукурузы. После того, как готов, процедите зерно и вернуть его в кастрюлю, без воды. Добавьте сливки и перец вкус, повторный нагрев.
8

Барбара Ларраина. Thermomix.