Овощные медальоны с яблочным пюре и картофелем герцогини
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
![Овощные медальоны с яблочным пюре и картофелем герцогини](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1634.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 единицы Помидор
- 1/2 единицы Баклажаны
- 1/2 единицы Цуккини
- 1.5 вы ст.л. Панировочные сухари
- 1 единицы Яйцо
- 2 вы ст.л. Оливковое масло
- 1 ущипнуть Перец
- 1/4 чайные ложки Соль
- 300 граммов Княжны картофель
- 4 единицы Зеленое яблоко
- 1/4 кружка Белое вино тетра
- 1 вы ст.л. Сливочное масло
Instrucciones
5 pasos
- 1Разрежьте овощи на ломтики не очень тонкие и оставьте баклажаны, чтобы стоять, а толстая соль не менее 30 минут. Таким образом, они потеряют горькую воду.
- 2Кульсы томатов, цуккини и баклажанов проходят через яичное яйцо, прежде чем пропустить их в панировочные сухаря. Затем, увидимся, чтобы пройти через яйцо и снова в панировочных сухарях. Овощи с маслом и слейте на бумаге.
- 3Для яблочного пюре: разрезать и очистить яблоки в клинья. Поместите кастрюлю в огонь с маслом, добавьте яблоки и белое вино. Поготайте на среднем огне, пока яблоки не станут мягкими и не раздавите все.
- 4Подготовьте картофель герцогини в соответствии с инструкциями по упаковке.
- 5Подавать овощные медальоны, сопровождаемые картофелем герцогини и пюре из яблок.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
518 | 101.6 | 10.3 | 9.5 |
Evalúa y comenta esta receta