Лосось со сливочным соусом и отварным картофелем

ComoQuiero

11 INGREDIENTES • 6 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Лосось со сливочным соусом и отварным картофелем

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

250 граммов Рыба (лосось)
1/2 чайные ложки Тмин
1 ущипнуть Перец
1/4 чайные ложки Соль
1/4 кружка Сметана
1 единицы Лук-шалот
1/2 кружка Кориандр
1/2 единицы Лимон
1/2 зубы Чеснок
2 единицы Картофель
2 вы ст.л. Оливковое масло

Instrucciones

6 pasos

1

Удалите филе лосося из холодильника и дайте постоять при комнатной температуре в течение 10 минут. В то же время готовят соус.
2

Картофель очистить и место в горшке с щепоткой соли и холодной воды, покрывающей их. С момента кипятка, варить в течение 20 минут, пока они не станут мягкими
3

Для соуса: В блендере, добавить сметану, зеленый лук, половину кинзы, сок лимона, мелко нарезанный чеснок и посолить по вкусу. Процесс, пока не будет кориандр мелко нарезанный.
4

В небольшой миске тмина смеси, четверть кориандр, перец и соль по вкусу. Сушка с обеих сторон лосося с бумажными полотенцами, сезон обеих сторон этой смесью равномерно
5

В кастрюле, нагреть масло до средне-высокого. Добавить лосось и варить в течение 4 минут с каждой стороны, до коричневого цвета и сварить из внутри.
6

Подавать горячим со сливочным соусом и кинзой, подается с картофелем, политый оливковым маслом и солью.