Черный Quesadillas фасоли

Niños a comer

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 45 MINUTOS

Cocción

1 hr 35 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

1.5 единицы Тортильи
1/4 кружка Черные бобы
35 граммов Сыр моцарелла
1/8 единицы Лук
1/8 единицы Красный перец
1/2 единицы Лавровый лист
1.5 единицы Помидор
2 вы ст.л. Оливковое масло
1/4 чайные ложки Соль крупного помола
1/2 единицы Авокадо
1/8 единицы Лук-шалот
1/2 вы ст.л. Кориандр
1/2 единицы Лимон

Instrucciones

6 pasos

1

Для белой фасоли: замочить черные бобы ночью. Белая фасоль варить в течение 1 часа на медленном огне в кастрюле с 2/3 очищенных и расквартированных помидоры, лавровый лист и воды, чтобы покрыть. Сделать Жаркое движения, Соте лук и красный перец в оливковом масле. Добавьте щепотку морской соли. Добавьте Sofrito к белой фасоли и варить еще 30 минут или пока белые бобы не станут мягкими.
2

Для гуакамоле: Авокадо Moler или нарезать мелкими кубиками. Пил, семена удалить и нарезать кубиками оставшиеся помидоры. Промыть и нарезать зеленый лук. Промыть, высушить и нарезать кинзу листья. Смешайте ингредиенты, добавьте щепотку морской соли и несколько капель лимонного сока.
3

Поместите лепешку, заполненную измельченным сыр моцарелла и предварительно приготовленные черными бобами. Другую лепешка на верхнем и выпекать в течение примерно 5 минут.
4

Удалить из духовки и разрезать лепешку на шесть частей.
5

Служить в сопровождении гуакамоле.
6

Хосе Мария Соль Fliman и Buttazzoni. Дети есть. Адаптированные 2016.