Пенистое молоко

11 INGREDIENTES • 5 PASOS • 25 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Пенистое молоко

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 200 миллилитров Цельное молоко
  • 1/2 кружка Крем
  • 3 единицы Яйцо
  • 2 вы ст.л. Сахарный песок
  • 1/2 чайные ложки Ваниль
  • 1/2 единицы Палочка корицы
  • 2 единицы Кардамон
  • 1/2 единицы Анис (Star)
  • 1/2 чайные ложки Порошок имбиря
  • 1/4 чайные ложки Растворимый кофе
  • 1 кусочек Целые орехи
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Подготовьте свои ингредиенты: отделите яичные белки (в этой подготовке, будет использоваться только Yolk, вы можете сохранить ясную для другого препарата);Порезать гайки.
  2. 2
    В горшке отопило молоко наряду с кремом, сахаром, травами и кофе.Нагрейте при низком тепте, чтобы успокоить, перед тем, как разрушить кипячение, отдарить желтки с небольшим количеством смеси молока и добавьте их в горшок, постоянно размешайте до достижения роз или достигают 85 градусов.Выньте из огня, фильтрайте и дайте остыть.
  3. 3
    В чаше прокладывают белые вместе с сахарной смесью с мягкими движениями и доводят в ванну, пока не таяние кристаллов сахара, постоянно размешайте, когда они растопили, положите смесь белых в блендере на максимальной скорости до тех пор, пока не образуют твердую меренцию.
  4. 4
    Служите английскому кремовому крему вместе с хлопьями Merengue Sope и заканчиваться нарезанными орехами.
  5. 5
    Вирджиния Демария, моменты, 2011 года. Адаптированы.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
470 23.1 14.8 36.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas