Ломо saltado

Virginia Demaría

14 INGREDIENTES • 8 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

35 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 граммов Говядина (вырезка)
2 вы ст.л. Оливковое масло
4 единицы Картофель
3/4 единицы Красный лук
3/4 единицы Зеленый перец
3/4 единицы Лук-шалот
2 единицы Помидор
1/4 кружка Соевый соус
1 вы ст.л. Белый уксус
1/4 кружка Бульон (мясо)
1/2 вы ст.л. Кориандр
2 вы ст.л. Масло
1/4 чайные ложки Соль
1 ущипнуть Перец

Instrucciones

8 pasos

1

Подготовьте ингредиенты: Нарежьте мясо на куски 3x1 см; Промыть, очистить и нарезать картофель соломкой; Промыть, очистить и нарезать лук перо; вымыть и измельчить прекрасный перец; вымыть и нарезать зеленый лук (зеленая часть только); Вымыть, очистить и нарезать помидоры в клинья; Промыть и нарезать кинзу штраф.
2

Приготовить бульон в соответствии с инструкциями на упаковке и поддерживать нагрев без кипячения.
3

обжарить картофель в горячем подсолнечном масле до хрустящей корочки. Резерв на бумажных полотенцах и соль по вкусу.
4

В кастрюлю налить оливковое масло и обжарить мясо полосками. Добавить лук, перец, помидоры, и жаркое на сильном огне в течение 3 минут.
5

Включайте соевый соус, уксус, говяжий бульон и приправить.
6

Приготовьте несколько секунд дольше. Смешать с картофелем фри быстро и готов к работе, добавить мелко нарезанный зеленый лук и кинзу.
7

Оригинальный рецепт использует домашний бульон, если у Вас дома или предпочитаете готовить его, идти вперед!
8

Вирджиния Demar, Moments, 2011. Адаптированная.