Лосось с начинкой Romesco
14 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
![Лосось с начинкой Romesco](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1078.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1000 граммов Рыба (лосось)
- 1/2 единицы Красный перец
- 1/2 единицы Желтый сладкий перец
- 1/2 единицы Зеленый перец
- 1 единицы Помидор
- 1/2 зубы Чеснок
- 10 граммов Миндаль
- 1/2 вы ст.л. Петрушка
- 1/4 единицы Marraqueta
- 1/4 кружка Оливковое масло
- 1 вы ст.л. Ачето Balsamico
- 1/2 единицы Лимон
- 1/4 чайные ложки Соль
- 1 ущипнуть Перец
Instrucciones
6 pasos
- 1Подготовьте ингредиенты: лосось открытым, как книгу; Вымыть, очистить и нарезать помидоры кубиками (без косточек); тосты и измельчить миндаль (не измельчать); Мытье и измельчить петрушку штраф; marraqueta вырезать, как если бы они были сухарики; выдавить сок лимона.
- 2Для Romesco соуса, перец сжигание на гриле или на кухне горелки, пока они не являются черными, равномерно со всех сторон. Затем положить их в миску, покрытый полиэтиленовой пленкой на вылиться. Оставьте на двадцать минут и удалить, независимо от того, если они жареные обгоревшие куски оболочки, это дает больше аромата еще. Игра в кости и удалить семена.
- 3В большой сковороде добавить две столовые ложки оливкового масла (на полстакана) и ржаного хлеба, достаньте и отложите. Вернуть кастрюлю на сильном огне с небольшим количеством оливкового масла, добавить весь чеснок (потом удалить), помидоры, миндаль, и варить в течение нескольких минут.
- 4Снимите с огня и в миске смешать все ингредиенты, добавив лимонный сок, бальзамический уксус и петрушку. Приправить солью и перцем. Если мы будем ждать (длится до недели охлажденной) Я хотел бы добавить жареный хлеб время, служащий для вас, чтобы чувствовать себя хрустящей корочки.
- 5Наконец, с лососем, как открытая книга, а чистый и Spineless, расстеленной на одной стороне Romesco соуса. Крышка с другой половиной и галстуком с помощью питы. Wrap в фольге и бросить на гриле до готовности и вареный, это займет около 25 минут на сильном огне. Другая возможность состоит в том, чтобы принести лосось в качестве источника к средней высокой печи, с чашкой белого вина, за те же 25 мин. Сопровождать с хорошим салатом.
- 6Вирджиния Demar, Moments, 2011. Адаптированная.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1137 | 17.4 | 114.1 | 65.1 |
Evalúa y comenta esta receta