Курица Arvade с картофельным пюре

Подготовьте свои ингредиенты: промыть, очистить и порезать тонкий лук; промыть и порезать паприке куба; Вымойте, очистите и нарежьте морковь на кубики.

Для пюре: промыть и очистить картофель. В горшке, бросая картофель в кипящую воду солью (от 20 до 30 минут). Когда вы уже готовили (мягко), укладывая и измельчите, пока не образуете пюре. Добавьте половину сливочного масла и разбудить до гомогенизации. Включить молоко для достижения желаемой консистенции.

Для курицы: в глубоком горшке или сковороде добавьте чудо нефти и коричневую куриную добычу очень хорошо с одной стороны, а затем с другой. Как только курица была запечатана, зарезервируйте его на отдельной плите.

В том же горшке положите оливковое масло и остальную часть масла и приготовьте пробух с луком, зубным зубом, красным перцем и моркови. Мой совет - добавить весь чесночный зуб и, как только Sofriito закончен, удалите его.

Подготовьте бульон в соответствии с инструкциями контейнера и продолжайте нагреваться без кипения.

Затем, включите куриные плотины, орегано, лавровый лист и Salpiment. Revolver так, чтобы все ингредиенты смешивались хорошо. После того, как куриная температура захвата, налейте белое вино, подождите, пока алкоголь выпаривается, а затем добавьте куриный бульон.

Давайте готовить на среднем огне, без верхнего (внутри) раунда, в течение 15 минут, чтобы закончить приготовление курицы внутри. Затем добавьте горох и готовите на пять-десять минут, если они были заморожены.

Попробуйте, если это хорошо приправлено и служит пюре.

Оригинальный рецепт использует домашний бульон, если у вас дома или предпочитаете подготовить его, продолжать!

Вирджиния Демария, моменты, 2011 года. Адаптированы.

Если вы предпочитаете делать домашний бульон: бросить в горшок с оливковым маслом овощи, которые вы хорошо промывали и нарезали на мелкие кусочки, 1 или 2 куриных бедра, софровая около 5 минут, затем добавьте 1-2 л горячей воды и ждать для кипячения бала и использования.