Пюре из картофеля, шпината и жареного яйца

Для пюре: промыть и очистить картофель. В горшке пинайте картофель в кипящей воде с солью (от 20 до 30 минут). Когда вы уже готовили (мягкие), стилистые и измельчите, пока не образуете пюре. Добавьте сливочное масло и разбудить до гомогенизации. Включить молоко для достижения желаемой консистенции.

Затем, промойте и пропустите шпинат в небольшом оливковом масле (это можно сделать в двух тандах, если они много обидно). Salpimentar и заповедник.

Чтобы закончить, в сковороде положите немного масла и жарить яйца. Служить все вместе горячее.