Пушистый омлет,
10 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Fácil
![Пушистый омлет,](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1029.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 единицы Морковь
- 2 единицы Яйцо
- 1/4 единицы Натуральный йогурт
- 1/2 единицы Лук-шалот
- 1 кусочек Имбирь
- 1/4 чайные ложки Карри
- 1/4 кружка Кориандр
- 2 вы ст.л. Оливковое масло
- 1/4 чайные ложки Соль
- 1 ущипнуть Перец
Instrucciones
10 pasos
- 1Кожица имбиря, очищая кожу с ложкой девушки. нарезать мелко нарезать его, а также зеленый лук, в том числе зеленой части стебля. Нагрейте небольшую кастрюлю на среднем огне с небольшим количеством оливкового масла. Соте имбирь с зеленым луком в течение 3 минут, выключите огонь и дайте постоять.
- 2Разделить яйцо: белые опускают в большую миску и желтки в другой миске более или менее такой же размера. В миску с желтками добавить йогурт, карри и около 3 щепотки соли. хорошо перемешайте вилкой до гладкого крема отпуска и отпуска по руке.
- 3Пил морковь и rállalas, используя тонкую часть терки. Проверьте все внутри чаши с желтками. Добавьте обжаренный зеленый лук и имбирь, и включает в себя также все, чтобы оставить партнер смеси.
- 4Метелкой яичные белки, то есть, оставаясь очень твердой пены. Используйте электрический миксер для лучшего и более быстрого результата. Если нет руки, с помощью проволоки венчика и положить руку терпения махнув движения Окутывающих, так что между большим количеством воздуха в жидкое тесто (не выжимать много ручки колотушки руки и снижают усталость).
- 5Проверьте снег в другой миске и с помощью резинового шпателя начинает включать все, но очень мягкие и обволакивающие движения, а не в ловушку пены.
- 6После того, как дисплей партнера смеси и не иметь концентрации изолированных ясно, нагревает антипригарным кастрюлю от 20 до 25 см в диаметре с среднем огне оливковое масло.
- 7Допускается прогреть в течение нескольких минут, а затем вылейте вспенивание смеси, осторожно, чтобы не переполнить поддон (возможно, через какую-то смесь в чаше). Допускается, чтобы разогреть в течение приблизительно 7 минут. Когда часы бьют пять минут, положить тот же шпатель вокруг краев, слегка отделяя лепешку.
- 8Когда придет время, великий подвиг, но не бойтесь. Помещенный Внешняя часть тазобедренного отруба и больше в диаметре, чем это блюдо на сковороде. Твердо расширяет ладонь на тарелку и с лучом движения быстры вращающейся на 180 градусов.
- 9Поднимите кастрюлю. Если вы видите лепешку слегка деформируются, не волнуйтесь: с лопаточкой, чтобы снова сформировать, а затем переведет ее на сковороде. Привязки края, снова поставив шпатель по всей окружности.
- 10Назад варить 7 минут, выключите огонь и включите лепешка на чистом источнике. Подавать с несколькими листами свежей и хорошей щепоткой морской соли кинзы. Белый рис может быть хорошим компаньоном.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
108 | 8.4 | 8.2 | 4.9 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
2 comentarios