Пушистый омлет,

10 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Fácil
Пушистый омлет,

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 единицы Морковь
  • 2 единицы Яйцо
  • 1/4 единицы Натуральный йогурт
  • 1/2 единицы Лук-шалот
  • 1 кусочек Имбирь
  • 1/4 чайные ложки Карри
  • 1/4 кружка Кориандр
  • 2 вы ст.л. Оливковое масло
  • 1/4 чайные ложки Соль
  • 1 ущипнуть Перец
Instrucciones
10 pasos
  1. 1
    Кожица имбиря, очищая кожу с ложкой девушки. нарезать мелко нарезать его, а также зеленый лук, в том числе зеленой части стебля. Нагрейте небольшую кастрюлю на среднем огне с небольшим количеством оливкового масла. Соте имбирь с зеленым луком в течение 3 минут, выключите огонь и дайте постоять.
  2. 2
    Разделить яйцо: белые опускают в большую миску и желтки в другой миске более или менее такой же размера. В миску с желтками добавить йогурт, карри и около 3 щепотки соли. хорошо перемешайте вилкой до гладкого крема отпуска и отпуска по руке.
  3. 3
    Пил морковь и rállalas, используя тонкую часть терки. Проверьте все внутри чаши с желтками. Добавьте обжаренный зеленый лук и имбирь, и включает в себя также все, чтобы оставить партнер смеси.
  4. 4
    Метелкой яичные белки, то есть, оставаясь очень твердой пены. Используйте электрический миксер для лучшего и более быстрого результата. Если нет руки, с помощью проволоки венчика и положить руку терпения махнув движения Окутывающих, так что между большим количеством воздуха в жидкое тесто (не выжимать много ручки колотушки руки и снижают усталость).
  5. 5
    Проверьте снег в другой миске и с помощью резинового шпателя начинает включать все, но очень мягкие и обволакивающие движения, а не в ловушку пены.
  6. 6
    После того, как дисплей партнера смеси и не иметь концентрации изолированных ясно, нагревает антипригарным кастрюлю от 20 до 25 см в диаметре с среднем огне оливковое масло.
  7. 7
    Допускается прогреть в течение нескольких минут, а затем вылейте вспенивание смеси, осторожно, чтобы не переполнить поддон (возможно, через какую-то смесь в чаше). Допускается, чтобы разогреть в течение приблизительно 7 минут. Когда часы бьют пять минут, положить тот же шпатель вокруг краев, слегка отделяя лепешку.
  8. 8
    Когда придет время, великий подвиг, но не бойтесь. Помещенный Внешняя часть тазобедренного отруба и больше в диаметре, чем это блюдо на сковороде. Твердо расширяет ладонь на тарелку и с лучом движения быстры вращающейся на 180 градусов.
  9. 9
    Поднимите кастрюлю. Если вы видите лепешку слегка деформируются, не волнуйтесь: с лопаточкой, чтобы снова сформировать, а затем переведет ее на сковороде. Привязки края, снова поставив шпатель по всей окружности.
  10. 10
    Назад варить 7 минут, выключите огонь и включите лепешка на чистом источнике. Подавать с несколькими листами свежей и хорошей щепоткой морской соли кинзы. Белый рис может быть хорошим компаньоном.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
108 8.4 8.2 4.9
Evalúa y comenta esta receta
5.0 2 comentarios