Quínoa hamburgeri (în tigaie)

Pregătiți-vă ingredientele: gătiți quinoaul; Spălați salata; spălați, coaja și tăiați roșii în felii; Spălați, coaja și tăiați ceapa și morcovul în cuburi; Tăiați usturoiul; Spălați și tăiați paprika în cuburi.

Pentru a pregăti Quínoa: spălați bine quinoaul într-o colander până când se oprește spuma, puneți într-o oală de 1 cană de quinoa cu 1 1/2 cană de apă clocotită, așteptați să fierbeți și să lăsați la căldură scăzută 15 minute.

Sofreir ceapa, morcovul, paprika și usturoi până când ceapa este de aur. Adăugați sare, piper și oregano. Eliminați pentru a amesteca ingredientele.

Când Quínoa este gata, se scurge și se întoarce prin apă rece și se adaugă la tigaie.

Se amestecă totul bine și opriți focul. Lasa sa se raceasca.

Bateți ouăle și încorporați amestecul de quinoa și legume.

Pentru a da o consistență amestecului, adăugați pâine Rallado până la atingerea consistenței dorite. Alăturați-vă bine. Rezervați la frigider pentru câteva minute pentru a îmbunătăți coerența.

Cu mâinile umede, formează hamburgerii și le-au bătut să se întoarcă și se transformă într-o tavă sau în cuptor.

Încălzirea pâinii.

Pregătiți hamburgerii, adăugați ketchup, maioneză și muștar în funcție de preferință.