Supa maroci de linte și cartofi

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

8 pasos

1

Înmuiați lintele din ziua precedentă.
2

A doua zi, le scurge și le pune într-o oală mare cu apă curată de 2 litri pe 1,5 cană de linte, frunze de sare și laurel. Gătiți-le cu 35 de minute aprox. sau până când găti (moale).
3

Pregătiți-vă ingredientele: tăiați cartofi și roșii în cuburi mici; Pregătiți bulionul de legume conform instrucțiunilor containerului; Se taie ceapă, usturoi și cilantro fin; Grate de morcov și ghimbir.
4

Ulei fierbinte într-o oală mare peste căldură medie-mare. Adauga ceapa, usturoi, morcov si sauté 4 minute
5

Adăugați condimente (cumin, turmeric, paprika, scorțișoară), ghimbir și jumătate din Cilantro
6

Adăugați bulionul de legume, roșii, cartofi și linte. Aducerea ușoară și apoi reducerea focului la mediu-scăzut, acoperindu-l pe oală și lăsând căldura scăzută, amestecând din când în când până când cartofii sunt linte moi și delicate, în jur de 25-30 de minute. Adăugați mai mult bulion la gust
7

Serviți stropirea Cilantroului rămas.
8

Dacă preferați să faceți bulion de casă: aruncați într-un vas cu ulei de măsline Legumele pe care le-ați spălat bine și tăiate în bucăți mici, înmuiați aproximativ 5 minute, apoi adăugați 1-2 L de apă fierbinte și fierbeți-l. Colar și utilizare.